Amo i dolci.. ma soprattutto amo farli..mi piace quel profumo inebriante e vanigliato che si impossessa della casa.. altro che deovapo!!Questo che vi propongo è un dolcetto senza troppe pretese ma di sicuro effetto.. lo faccio da diversi anni e non dura più di 24 ore.. forse anche meno!!Provatelo non appena avete un pò di tempo.. vi piacerà!
Temptation ricotta e cioccolato°°°
Dovete procurarvi
- 3 o 4 uova
- caffè di una caffettiera da tre
- zucchero 150g/ 200g (dipende se vi piace molto dolce)
- una busta di vaniglina
- 100 g di burro
- una stecca di cioccolato fondente
- 500 g biscotti secchi tipo frollini x es.
- 500 g Ricotta di vacca o di pecora
Sbriciolare i biscotti con il robot e versarli in una teglia con del burro sciolto a bagnomaria. Mettere a bagnomaria anche il cioccolato e montare a neve i bianchi e metterli da parte. In un altra ciotola i rossi sono da mischiare allo zucchero. Aggiungere alla ricotta il cioccolato sciolto e amalgamare bene!
Aggiungere i rossi e il bianco montato a neve alla ricotta.. anche qui girare per bene!Versare in una teglia il tutto e mettere in forno a 180° per 50 / 60 minuti. Come al solito molto dipende dal forno quindi controllate via via lo stato della cottura, il tempo potrebbe variare!
Spero vi piaccia..qui da me è un must! Fatemi sapere e per qualsiasi chiarimento contattatemi pure!
Bacio
Stefy
Post Scriptum..
Se non foste ancora convinti ecco la mia tortina.. che ne dite?
Post
Anche io vado matta per i dolci, una volta mi piaceva prepararli, adesso adoro soprattutto mangiarli! Questo tuo ha un aspetto delizioso, chissà che bontà!!!
RispondiEliminaUn abbraccione
Francy
mi ha attirato il tuo dolce ricotta e cioccolato però negli ingredienti hai messo il caffè ma nella procedura non c'è scritto.come si fa??? ..ylenia
RispondiEliminaCiao Ylenia..non riesco a risponderti direttamente perchè sei in animo e spero vedrai la risp anche qui!
RispondiEliminaMetti su una caffettiera di caffè e versalo sui biscotti sbriciolati una volta messi sulla teglia!
Fammi sapere come ti viene;-) baciotti
Stefy