Il bosco a portata di dispensa.. Benvenuto Novembre!

Amerei andare per boschi..

fare lunghe passeggiate aggirandomi nel verde senza una direzione speciale, mi basterebbe godere dei profumi e delle bellezze che sono sicura i miei occhi scorgerebbero. 

 1. 2.

Sarà l'autunno ovviamente che mi spinge a pensarci.. Ogni giorno di più sento il bisogno fisiologico quasi di una vita sempre più semplice e semplice e naturale.. stufa di tutte queste sovrastrutture..
 tornare alle cose piccole piccole..

Uscendo in giardino ho avuto la mia bella sorpresa della giornata! Sì ci siamo, finalmente sono cresciuti i funghi!!

Non vedevamo l'ora, soprattutto mio marito. La mattina prima di andare a lavoro faceva un ultima capatina fuori per sbirciare e scorger qualche cambiamento.. ( amo anche questo lato di lui.. un po' da piccolo cucciolo che si emoziona davanti alle piccole cose..).

Vederli spuntare una gioia..

Ma bisogna aspettare con pazienza le belle cose..

Buona continuazione di giornata a tutti e voglio credere che lo sarà..
Vi abbraccio affettuosamente!!!

{ Herbs } Lovely little things

Le erbe, 

il loro profumo ,

la loro bellezza,

e l'arrivo dell'Estate,

io canto..

Non c'è nulla di assolutamente perfetto..

La vita scorre, mette alla prova e così sarà sempre, ma

quando torno a casa, 

quando sono tra queste mura,

capisco che qualcosa di perfetto c'è..

"my little lovely things"

Buona Estate!!

Stef@

La bella e buona Salvia Officinalis [ Infusi & Decotti]

Riduce lo Stress e fa +Belli !

Oggi è il 2giugno. E' arrivato molto velocemente questo nuovo mese che richiama l'Estate.. 

Ho la sensazione di essermi svegliata adesso senza aver visto i precedenti mesi passare..

Da piccoli il tempo non passava mai..

Non sono un'esperta giardiniera ma questo non mi ha impedito di provarci,
 ed il tag #ChroniclesOfAnApprenticeGardener non è messo lì a caso!

Sono una curiosa della vita e delle cose del mondo in generale, tra passato presente e futuro, tra tradizioni e nuove prospettive.. 

 Mi piace tanto sbirciare nei libri, e se me ne capita qualcuno tra le mani che parla di piante, ammetto che sono prima di tutto interessanta alle loro storie.. 

C'è un'aspetto che delle piante mi ha sempre incuriosito ed è la visione che ne avevano gli antichi  e per non andare molto lontano le nostre nonne!

Chi non ha avuto una nonna che anzichè darti una medicina quando stavi male, si recava in dispensa tornando con qualche tisana "miracolosa"?

Da piccola mi arrabbiavo sempre un pò,

 di solito perchè il miracolo tardava ad arrivare..

Così oggi odio l'alloro per esempio, il suo odore mi fa stare male!

O la camomilla e persino la tisana di semi di finocchio..

Ne sento l'odore e scappo a gambe levate!!!

E le patate che messe sulla testa fan passare il mal di testa?! ( però funziona..)

Leggevo di alcune curiosità sulla salvia, una delle piantine che amo molto e 

che ho la fortuna di avere! 

Vorrei fosse sempre fiorita, tutto l'anno, perchè è davvero bellissima con i suoi fiorellini viola!

La uso in cucina per il suo buonissimo profumo e per abbellire la tavola e la casa. 

Quest'anno ho pensato, essendo arrivato il momento di darle una spuntatina, di raccogliere i suoi rami fioriti in un bel cesto.. e la giornata è splendida per farlo!

Quanto sole!

E siccome quando si cresce si apprezzano e rivalutano di più le cose che ci ripetevano i grandi..
 eccomi qui.. con qualche curiosità e due tisane!!

Salvia Officinalis

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Famiglia 
Labiate

Caratteristiche
Se ne conoscono circa 500 specie, tutte comuni nella zona del Mediterraneo.

I fiori sono piccoli e possono avere la corolla bianca, gialla, azzurra o, viola.

Habitat
E' molto facile trovarla allo stato selvatico , ma viene anche intensamente coltivata per le proprietà riconosciute nella medicina tradizionale

Fioritura primavera -estate

Parti utilizzabili foglie e fiori

Raccolta primavera-estate

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Nel passato

Nell'antico Egitto le donne bevevano tisane a base di salvia perchè sostenevano
 che poteva aumentare la fertilità.

La tradizione sostiene che la salvia riesca a riportare armonia la dove ci sono liti quindi è opportuno tenere un vasetto di salvia al centro del tavolo se si sta attraversando un
periodo difficile con i propri familiari.

Gli antichi riconoscevano a questa pianta moltissime virtù infatti il suo nome viene dal latino Salvus

Secondo un'altra tradizione chi ha della salvia nel suo giardino vive a lungo.
Già la Scuola Salernitana la denominò salvatrix per le sue eccezionali virtù terapeutiche.

I fiori secondo la tradizione vanno raccolti all'alba del giorno di San Giovanni , il 24 giugno, in realtà si possono raccogliere da giugno ad agosto, vanno spiccati e conservati in sacchetti di tela.

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L'infuso di bellezza.
Mettete a bollire in acqua aggiungendo un cucchiaio di rosmarino, qualche foglia si salvia e una manciatina di semi di finocchio. Lasciare in infusione 5minuti poi filtrare e lasciare raffreddare completamente. A questo punto aggiungete un un cucchiaio di acqua di rose e il succo di mezzo limone.

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Salvia Antistress
Portate ad ebolizzione un litro d'acqua e aggiungere 50g di fiori di salvia, 20g di melissa, un pizzico di fiori di rosmarino e una fetta di limone. Si lascia in infusione tutta la notte e al mattino di filtra. Si beve durante il giorno.

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Vi abbraccio.. a presto.

Stef@




info by web and, Il grande libro delle piante magiche, L. Rangoni, Xenia ed.

{ Dal giardino: son spuntate le fragole }

Le piante sono una forza.

Resistono al brutto tempo continuo, 

a queste piogge improvvise che stanno giorno dopo giorno cancellando la primavera e che

 tanto mi ricordano il mio viaggio in Inghilterra.

 Nell'amata Inghilterra,  in pieno agosto, non te la puoi cavare senza ombrello ed impermeabile a farti da scudo! La pioggia può beccarti da un momento all'altro. 

Poi, tempo due minuti,  finisce tutto e

ricompare un immenso sole caldo!

  Resistono. Forti e fiere.

Puntano dritte al cielo con i loro apparentemente fragili rami nuovi..

e un giorno, vi parlerò di quel viaggio.. uno dei più belli e significativi della mia vita..

Intanto abbiamo le Fragole! 

Amo circondarmi dei fiori che amo di più ma come è bello avere anche qualche piantina da frutto!

In primavera c'è da divertirsi con le varietà di frutti succosi e buoni, tra i più buoni dell'anno! 

Non posso avere un orto ma questa piantina di fragole è facile da tenere anche in piccoli spazi ! 

ed è bello soprattutto vedere i suoi frutti che crescono e che noi subito.. mangiamo!!

E magari ci facciamo anche la marmellata!

Nel silenzio di una domenica mattina di Maggio..

tutti ancora ronfano..

ci siamo solo noi e gli uccellini canterini ..

.. e la colazione.. diventa un momento da gustare fino all'ultimo secondo. 

E' la prima colazione che facciamo fuori quest'anno..

 e  non ci crederete ma  è anche la prima da quando abitiamo in questa casa.. 

la prima, spero, di innumerevoli altre..

#wantedSpring

#waitingFor

Serena giornata..

Stef@

My Shabby Roses { Corners of the house }

Le rose  Glamis Castle di David Austin (qui, vecchi post)  stanno per fiorire e ce ne saranno in quantità impressionanti. 

Sono molto delicate però, e soffrono decisamente il vento che spesso abbiamo qui. 

Quell'antipatico , una volta fiorite, si porta via tutti i petali!

Per proteggerle un pò di più le abbiamo spostate e messe a dimora nella terra del cortile/giardino sul retro. Sono bellissime e mi piace pensare di prenderne altre in futuro. 

Soprattutto, adesso che sono lì, posso sorvegliarle meglio quando la mattina col mio caffè le osservo cercando di capire che giornata sarà!

Ma le rose che quest'anno mi stanno dando più soddisfazione ( e che vedete in queste foto) sono le roselline prese all'Ikea quasi per gioco un paio d'anni fa.

Ve le propongo spesso, e questa è la prova tangibile di quanto la loro vista sappia catturare tutta la mia attenzione! Le trovo se possibile ancora più belle di quando le ho comprate! 

Infatti sono cambiate, il loro colore non è più l 'intenso rosa che avete visto in altre occasioni. Per così dire, sono diventate molto più Shabby!

Ho dovuto reciderle purtroppo, o per fortuna perchè adesso arricchiscono la mia casa e queste giornate grigie! Ho potato rametti e foglie malate, ogni anno puntualmente prendono qualche malattia o parassita e non so se sia dovuta a qualche mia mancanza o è semplicemente che deve andare così.. in fondo è primavera anche per loro, per i parassiti intendo. 

Anche loro si son svegliati e tornati alla vita! 

Adoro queste loro sfumature così particolari e naturali. Neanche se avessi voluto sarebbero uscite così Shabby! Che abbiano recepito la passione dei padroni di casa?! ..Sospetto che sia così!

Ogni pianta è un'universo a sè che spesso smentisce 

quello che si dice su di loro negli innumerevoli manuali e libri di botanica

 ma queste sono certamente le mie rose, non c'è alcun dubbio.

 Stef@