Tovaglia Shabby e pasta con Salsa Verde d'Avocado

Metti una giornata d'estate calda e piena di cicale nel vento,

metti che puoi startene tranquillo in terrazza a goderti un pranzetto e il sole.

Metti poi, che ci sia quella tovaglia Shabby (tovaglia cerata da Maison du monde)

col suo manto di rose che rimarranno fiorite sempre e,

metti che sul tavolo ti aspetti una pasta fresca, invitante al gusto d'avocado,

semplice e lenta come solo l'estate può permettersi d'essere..

estate ..

..  tempo che si espande..

Per la Salsa d'avocado.

Dopo aver spelato l'avocado, tritatelo e mescolatelo a un vasetto di yogurt greco, qualche goccia di limone, pepe e curcuma.

Mescolate bene (create una bella cremina soffice e mettete da parte in frigo!

Ne frattempo, cuocete la pasta e conditela con le verdure grigliate che più preferite o con prodotti freschi come i pomodorini.

Unite la salsa di avocado e condite con il pangrattato, che

cotto in padella con un goccio d'olio finché non diventa dorato, è qualcosa di unico!

Buon appetito e buon inizio settimana!

Stef@

Bed Makeover Edition!

Buongiorno!

Ma che caldo fa! 

Giorni di giugno da piena estate in

 quel di Petralonga e la cosa, per quanto mi riguarda non mi dispiace!

Ho fatto una passeggiata rigenerante questa mattina e credo di essermi fatta avvolgere completamente dalla natura circostante, dal silenzio potente, dai colori accecanti.. si sente una grande energia!

 Finalmente maniche corte e 

vestitini leggeri, 

smalto colorato sulle unghie e scarpe aperte.

 Voglia di vivere queste belle giornate in pieno relax..

Finalmente, 

dopo avervi tediato a lungo con la  mia camera da letto   e  ispirazioni varie dal web,

 riesco a mettere a posto le foto del letto rinnovato. 

Vi ho raccontato di quanto abbiamo rimandato questo momento no? 

Alla lunga ci siamo convinti 

che questo letto meritava di più da noi, 

meritava una seconda chance!

Abbiamo utilizzato per la pitturazione 

la Chalk Paint-Annie Sloan, 

colore Old White, che acquisto come ho detto altre volte su  www.allwhiteshop.it

Per il momento mi trovo molto bene con questa pittura. 

Qualche amica su fb mi ha chiesto delucidazioni su questo. Anche se costicchia 

credo ne valga la pena. Ma ci sono molti colori interessanti oltre al bianco!

 Ne ho voluto acquistare qualcuno, beh due per l'esattezza

 e vi consiglio di dare un'occhiata per poter scegliere quelli che faranno al caso vostro e

 per la vostra casetta!

(Ci sono alcune cose su cui voglio intervenire al più presto e non vedo l'ora di farlo!)

Ho scelto l'Old White perchè 

il mio intento era alleggerire il letto e la poltrona

 e far risaltare così gli altri mobili della stanza, 

con quella loro aria che li fa sembrare molto più vecchietti di quanto non siano in realtà.

E' piacevole dormire qui.. 

e ora

 anche i sogni 

ad occhi aperti..

 non sono niente male..!

          {  Il vecchio letto : Story Of.  My bedroom }

Have a nice day!

 Stef@

{ New Corners of my little garden}

{all photos by my iphone and instagram profile}

Occuparci della casa a partire dalle piccole cose ai grandi lavori, è una passione vera e propria che sa prendere tanto tempo a volte fino ad occupare tutte le energie mentali e fisiche. Ma è anche questo il suo bello!A fine giornata, quando ti siedi fuori.. 

la sensazione i relax mista a stanchezza è una cosa a cui non potrei rinunciare e che sempre si rinnova in qualcosa di diverso, seppur sempre unito al precedente in un indissolubile e forte legame.

Persino zappare la terra, inumidirla e rinvigorirla con i concimi naturali può essere un divertimento.. un tempo da dedicare a qualcosa che però non pesa!

Così in questo weekend io ed il mio signor N. ci siamo sporcati di terra che non vi dico e ci siam fatti, soprattutto io, tanti bei simpatici tatuaggi sulle braccia.. gradito regalo delle mie roselline! 

Ho il dubbio che non volessero proprio essere toccate..

 {all photos by my iphone and instagram profile}

Da quando qui fuori c'è il mattoncino rosso ed il pavimento chiaro sono molto soddisfatta.. l'atmosfera è completamente cambiata.. mi sembra più accogliente e si avvicina molto più ai nostri gusti.. 

Vi ricordate com'era prima? { qui il prima}

Christmas Days… & a special corner ! [White Mirror]

Buongiorno!!!

Come si va? Spero bene!Qui tutto ok, soprattutto perchè il mal di gola e la febbre sono passati quindi potrei dire di sentirmi già abbastanza in forma per i giorni che ci attendono! Certo però che pensare sempre a mangiare è una cosa estenuante e stancante! Ieri ho dato un abbozzo veloce al  menù per il 31 e di capodanno.. e sbuffavo da sola.. ma comunque si sa è così.. Fosse per me basterebbe zampone e lenticchie.. una fettina di dolce, un bicchierino di spumante giusto per brindare e via! Ma quando si è in tanti, è.. diverso!

Non mi piacciono gli estremismi e le esagerazioni ma se proprio dovessi scegliere un posticino speciale in casa mia, direi proprio che ,almeno ultimamente, si tratta di questo.

 Mi piace l'atmosfera che c'è forse per il camino , forse per quella poltrolcina che ogni volta sembra dirmi.."dai vieni, siediti qui con me che ti racconto delle storie.." tutto l'insieme mi piace.. e mi piace ancora di più se ho un libro tra le mani!

Avrei voluto partecipare alla rubrica di Sara "L'angolino di paradiso" ma questi giorni tra febbre e feste in famiglia non ce l'ho fatta proprio.. però vi ci porto lo stesso nel mio angolino magari se volete un dolcetto e un pò di tè. La scusa è buona per raccontarvi del nuovo arrivato.. beh da un pò di giorni in realtà… questo splendido specchio … che aggiunge magia a quest'ambiente, oltre che donare l'illusione che la stanza sia un pò più ampia!

Se avete problemi di spazio e volete "ingrandire" beh uno specchio aiuta, è una bella soluzione!

un abbraccio.. e riposatevi bene in questi giorni in vista del 31!!!

Stefy

Advent Calendar & [ Before and After ] [Una parete ]

Buongiorno!!

E' appena trascorsa la prima settimana d'avvento e come sempre è stata ricca di avvenimenti e cose da fare. Prima tra tutti ..i beneamati regali da pensare, comprare ed incartare. Quest' anno non ho preso nulla su internet, a parte un regalo soltanto.. Mi sono ritrovata a trovar tutto quello che mi serviva passeggiando per i negozi.

Difficile ogni anno di più decidere per il regalo giusto.. credo che la cosa migliore sia optare per qualcosa di davvero utile e desiderato. Tutto sommato posso dire di aver fatto una buona scelta per tutti.. e spero gradiranno .. 

ai destinatari l'ultima sentenza!

L'aria natalizia con la sua incredibile forza magica è nell'aria e finalmente è arrivata anche qua..

Babbo Natale è qui e gli gnomi mi fan compagnia nelle sere più fredde insieme all'albero che per primo  ha fatto da apripista a tutto il resto già da un bel pò con le sue decorazioni! 

Ma la cosa che più mi piace quest'anno è che finalmente ci siam decisi a riempire uno spazio che andava ancora sistemato.

Si tratta di una parete di casa  (quella dietro il divano bianco) che non ci piaceva affatto.

Il fatto è che non poteva essere uno spazio dove collocare un mobile. Ci voleva qualcosa che non ingombrasse troppo e che fosse anche utile. Io amo molto le mensole così l'idea di inserire la cornice di un camino finto ci è sembrata un'ottima soluzione!

[ Christmas Decorations Box ] Sbirciando nella scatola degli addobbi..

Stasera ho sbirciato nella scatola degli addobbi! Mancano 40 giorni a Natale ed improvvisamente mi sembra pochissimo. Tra pochi giorni sarà anche Santa Cecilia, [22novembre] che per chi mi segue sa, è il momento in cui nella mia regione si usa addobbare l'albero e la casa per le feste.
Come l'anno passato anche stavolta in questo periodo succedono e si accavallano talmente tante cose che per un attimo mi sembra di non saper dove guardare.
Cercando tranquillità in modalità zen e ho sbirciato un pochino nel pacco degli addobbi così per respirare un pò d'aria natalizia di casa...
La bambina in questa casa sono io!!!

[All Photos by Shabby&CuntryLife!]

La mia scatola degli addobbi Maison du Monde..

Mi piace che ci siano biscotti, le renne di legno vestite a modo per le feste! Le palline colorate, il legno, la neve e i cupcakes! 

 [All Photos by Shabby&CuntryLife!]

[All Photos by Shabby&CuntryLife!]

Buona serata!

Stefy

A luglio i giorni si vivono più lenti. Una ricetta per due innamorati!

My Pasta Cheese & Pears

Impegnarsi per me è rendere speciale ogni momento ogni volta che è possibile ..

questa la chiave di quella che tanti chiamano felicità ma anche la chiave di una dolce unione!

Una delle mie paure e "il dare per scontato". Voglio fuggire quest'errore il più possibile perchè Niente deve passare per scontato, tutto può esser perduto e cambiare senza che ce ne accorgiamo. 

Così , a volte basta poco mentre altre ci si deve impegnare un pò di più ma quel che conta è seguire le proprie inclinazioni e non smettere di dare importanza alle cose e soprattutto alle persone che amiamo!

Metter sù pranzetti speciali , magari con una tavola apparecchiata in modo diverso e un piatto nuovo da gustare insieme, è un'ottimo modo per  vivre l' amour  o comunicare un messaggio d'amore !

Volevo rendere un pò shabby questa tavola impregnandola di un'aria romantica ma non troppo.. gli eccessi stridono sempre un pò. Poche cose e un tocco speciale.

La rete di conigliera mi sembrava il tocco speciale giusto per mettere in evidenza la piccola candela al centro del tavolo!

Anche quando la luce del giorno è davvero dirompente una candela accesa sa farsi valere e diventare importante! 

Come sempre alla ricerca di un piatto speciale ho voluto metter alla prova quel detto famoso…

al contadino

 non far sapere

 quant'è èe' buono 

il formaggio con le pere!

Così, gira che ti rigira, sfoglia che ti risfoglia son finita a provare questa ricettina davvero davvero buona!

Il dolce ed il salato di questa ricetta son qualcosa di meraviglioso.. non a caso due sapori che seppur diversi sono gli stessi ingredienti essenziali dell'amore!!

Ingradienti per due persone 

200 g di pasta pennette rigate

2 pere sode

100g di formaggio cremoso ( o gorgonzola)

 2 cucchiai di pistacchi sgusciati ( o noci )

erba cipollina

olio, sale e pepe.

Sbollentate i pistacchi per un minuto poi scolateli e lasciateli intiepidire.
Successivamente spellateli asciugateli bene e passateli al mixer finemente.

Sbucciate le pere e affettatele sottilmente.
 Dividete in 3/4 pezzi l'erba cipollina e tagliuzzate il resto.

Lessate la pasta in acqua salata ma tenetela meno delle metà del tempo di cottura perchè poi andrà passata in forno. Versatela in una ciotola e condite con olio, pepe ed erba cipollina .
Unite il formaggio cremoso le pere e mescolate.

Riponete il tutto in un "tiesto" di terracotta e terminate la cottura e doratura in forno preriscaldato.
Cospargete di parmigiano, pinoli ed i ciuffetti di erba cipollina.
Servite nel " tiesto " stesso e se la giornata è di quelle calde ed afose provatela anche ben raffreddata (magari in frigo) come fosse una pasta fredda.. credetemi è davvero davvero buona!


Buon appetito e buona settimana ( spero di vacanza) a tutti!
 Questi nostri giorni di luglio si vivon lenti lenti e freschi freschi… meno male!

Stefy