Raw Brownies super Fast and with delight!

Per me essere svegliata dal rumore della pioggia la mattina, è un un gran bel risveglio! Mi sento come coccolata dal giorno che sta per cominciare.. come una mamma che ti sveglia pian pianino, dolcemente.. Questo mio legame con la pioggia, e l'atmosfera autunnale in realtà è piùttosto recente perchè per metà della mia vita ho amato l'estate, il caldo e il sole sopra ogni cosa! E pur essendo ancora così in fondo in fondo, adesso che l'autunno non corrisponde più con l'inizio della scuola, adesso che son lontani quegli anni, ho potuto riscoprire la bellezza di stagioni come questa.. e la loro magia!

Ultimamente ho voglia di dolce mi prende per lo più la mattina

E allora BROWNIES !!

Qualche giorno fa ho avuto ospiti a casa per il caffè. Quando capitano queste occasioni mi piace preparare qualcosa di fatto con le mie mani anche se sarebbe molto più veloce andare alla pasticceria vicina e prender qualcosa di sicuro. Però, non so, mi sembra un atto impersonale.. 

Così anche se ho davvero poco tempo preferisco mettermi io con le mani in pasta. 

Ho pensato allora alla mia tanto amata Apple Pie. Dovevo prepararla ..ormai me la sognavo la notte ( beh quasi..)!!

Non può assolutamente mancare in casa, soprattutto in questo magico periodo dell'anno!

Ma a parte lei che è tra le mie preferite, son finita a fare anche una buona e profumosa teglia di Brownies!