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venerdì, novembre 07, 2014

Ispirazioni ! Un melo in giardino e le mele in casa!


Ho visto questo magnifico albero di mele e non ho capito più nulla!
Per questo venerdì ho pensato di concludere la settimana con queste foto di ispirazione dal sito di
Jenny da Madamepetite  .

Come sapete adoro le mele sia in quanto frutto che come decorazione in casa ed 
in questo periodo sono perfette..
decorazione , tocco di colore deciso e sfumature ..

..che gioia sarebbe avere un albero di mele nel mio giardino..

(all photos by http://madamepetite.blogspot.it)
Ispirazioni ! Un melo in giardino e le mele in casa! shabby&countrylife.blogspot.it

Ispirazioni ! Un melo in giardino e le mele in casa! shabby&countrylife.blogspot.itIspirazioni ! Un melo in giardino e le mele in casa! shabby&countrylife.blogspot.it


Ispirazioni ! Un melo in giardino e le mele in casa! shabby&countrylife.blogspot.it
(all photos by http://madamepetite.blogspot.it)

Buon venerdì a tutti!
Anche qui da noi il tempo è stato bruttissimo, niente pioggia ma volente raffiche di scirocco..

Love
Stef@


lunedì, settembre 22, 2014

Home Decor d'Autunno


Buongiorno a tutti  e ben alzati..
 sì è piuttosto presto questa mattina e mentre scrivo il sole sta appena colorando le case qui vicine..

Home decor d'Autunno - shabby&countrylife.blogspot.it

E' un lunedì che sa di weekend passato troppo presto e dovrei esser abituata ma tant'è non ci riesco.. Così ogni lunedì mattina rivivo di nuovo la fatica del risveglio!
 Ma comunque sia.. 
Il post di oggi è dedicato all'home-decor stagionale e quindi Autunnale.

Adoro gli ambienti che si vestono in base al susseguirsi delle stagioni! E l'autunno è sicuramente tra i miei periodi preferiti! I colori e alcuni profumi, l'utilizzo di certi materiali mi fa sentire questo nuovo momento dell'anno e me lo fa assaporare un po' di più! Solo apparentemente almeno, perché per il momento le temperature sono ancora piuttosto estive!
Mi godo allora come posso le ispirazioni del web, di chi ha già dato nuovo tono alla propria casa!
Pronti!?

Ho davvero adorato queste foto.. potevo non condividerle? Ovviamente vi lascio tutti i riferimenti dove poter cliccare, se volete! Questi ambienti fanno parte di un iniziativa messa su da alcuni blog stranieri per raccogliere il mood dell'home-decor per questo Autunno 2014.. buon assaggio!!

Home decor d'Autunno - shabby&countrylife.blogspot.it

Home decor d'Autunno - shabby&countrylife.blogspot.it

Home decor d'Autunno - shabby&countrylife.blogspot.it

Home decor d'Autunno - shabby&countrylife.blogspot.it

Home decor d'Autunno - shabby&countrylife.blogspot.it

Home decor d'Autunno - shabby&countrylife.blogspot.it


Home decor d'Autunno - shabby&countrylife.blogspot.it


Adoro gli elementi naturali.. 
la semplicità che si coglie dietro ad ogni gesto..
Non è né troppo né troppo poco..
i colori chiari si sposano con le tinte calde senza eccessi..
la piccola cucina è un piccolo tesoro caldo e accogliente..
c'è pure la crostata fumante!
Non le manca proprio niente!

Home decor d'Autunno - shabby&countrylife.blogspot.it

Home decor d'Autunno - shabby&countrylife.blogspot.it

Home decor d'Autunno - shabby&countrylife.blogspot.it

Home decor d'Autunno - shabby&countrylife.blogspot.it

Tutte le foto ed altre le potrete trovare su:
http://www.vintagewhitesblog.com/2014/09/2014-fall-home-tour.html
http://blog.sugarphotographs.com

Go fun!!

Stef@




venerdì, dicembre 13, 2013

Santa Lucia e quell'inconfondibile atmosfera natalizia!!

... it's the most wonderful
time of the year …



Sapete, ormai credo di essermi ben abituata e ben integrata nelle tradizioni pugliesi. Dopo 4 anni e anche di più non mi sembra più tanto strano preparare e decorare per natale così tanto tempo prima rispetto al canonico, per me, 8 dicembre!

Santa Lucia e quell'inconfondibile atmosfera natalizia!!- shabby&countrylife.blogspot.it Santa Lucia e quell'inconfondibile atmosfera natalizia!!- shabby&countrylife.blogspot.it


Per chi non lo sapesse ancora, io sono siciliana doc e mi trovo qui in Puglia per amore, perchè ho seguito il mio maritozzo che è di qui .. 
Anche se ormai Santa Cecilia apre le danze natalizie da queste parti, per me la santa che davvero anticipa il Natale è solo e comunque lei.. Santa Lucia!
Nelle sue visite nelle case, Lucia porta doni e dolcetti che dovrebbero propiziare la buona fortuna, l'abbondanza  la luce e la gioia!
Lucia forse non l'avrebbe immaginato di essere, dopo tanti tanti secoli, una santa tanto famosa e conosciuta in tante parti del mondo! Chi non ricorda infatti le tradizioni del nord del mondo dedicate proprio a lei!! Anche nel sud Italia è molto amata tanto che i bimbi la aspettano fremendo mentre le nonne e le mamme preparano in suo onore tante leccornie per far festa!
Mi preparo allora anch'io, dal tacco dello stivale, a quest'occasione pensando alla tradizione della mia isola!

Nel frattempo ho trovato questo bellissimo giacinto sbocciato ma anche caduto sotto il suo stesso eccessivo peso.. ma è così bello che ho deciso di tenerlo qui..

domenica, settembre 01, 2013

Arrosto di Tacchino e Mele !

Arrosto di Tacchino e Mele - Shabby&CountryLife.blogspot.it

Ah il primo pranzetto dopo un periodo lontani da casa!… E' proprio una cosa meravigliosa!
Già il tornare ti da una sensazione unica di per sè, se si aggiunge anche il riprendere le piccole dolci  abitudini ... è indescrivibile!
Agosto è sempre il mese in cui diventiamo dei nomadi con la valigia sempre in mano.. ad un certo punto diventa necessario tornare alla base!

Arrosto di Tacchino e Mele - Shabby&CountryLife.blogspot.it



Arrosto di Tacchino e Mele - Shabby&CountryLife.blogspot.it



Arrosto di Tacchino e Mele - Shabby&CountryLife.blogspot.it


Ho voluto cucinare qualcosa di speciale in un giorno soleggiato sì ma già un pò più fresco. Sarà stata la forte nostalgia dell'autunno … spremuta bene le meningi, mi è tornato in mente quel rotolo di tacchino lasciato in congelatore. Abbinarlo ad una salsa dolce alle mele è stato automatico!

Arrosto di Tacchino e Mele - Shabby&CountryLife.blogspot.it

Mi piace molto far sposare il dolce al salato e quest'estate ho sperimentato questo per me nuovo sapore davvero in tantissime occasioni!!
Infatti nella settimana in Umbria quest'insolita unione è stata spesso protagonista dei piatti più buoni e gustosi che io abbia mai mangiato!

Ho cucinato il tacchino avvolgendolo in carta da forno e immergerdolo per metà in acqua dentro una teglia con gli aromi. L'ho fatto cuocere per un paio d'ore controllando via via la cottura, a 180°C.

Arrosto di Tacchino e Mele - Shabby&CountryLife.blogspot.it
Il piatto made in England.. un bel regalo di nozze!

A parte ,in una padella non molto grande, ho preparato "la salsa".
In un pò d'acqua ho aggiunto un cucchiaio abbondante di miele e ho fatto sciogliere . Poi ho aggiunto le mele a pezzettini molto piccoli e sottili. Volevo dare una certa consistenza alla salsa in modo che si distinguessero bene in bocca. Ho continuato a far cuocere aggiungendo una noce di burro,una stecca di cannella e alla fine prima di spegnere il fuoco qualche scaglia di grana..

Lo so lo so è un piatto dal gusto un pò invernale..ma che profumino in cucina!!

Arrosto di Tacchino e Mele - Shabby&CountryLife.blogspot.it
La tovaglia in cotone grezzo fatta a mano da nonna!

A chi prima a chi dopo, buon ritorno a tutti!!

LOVE

STEFY

mercoledì, dicembre 12, 2012

Apple Pie, ricetta in 6 passi

"Questa è la torta di mele migliore del mondo".


Ricetta
Apple Pie



Così scrive Jamie Oliver a proposito di questa ricetta! Ed io ?
Ho voluto metterti alla prova caro Jamie! Sapendo che non mi avresti delusa!

Il giorno di San Nicola, il 6 dicembre , è un momento che non può passare inosservato.
Dev' esser festeggiato con tutti gli onori.. almeno in casa mia!
Con un Nicola sotto questo tetto, ci si deve per forza ingegnare per render un pò più speciale una giornata come questa!E quale modo migliore se non pastricciare in cucina?

L'anno passato erano stati i  Muffins la buona scusa per riunirsi e festeggiare!Avevamo traslocato da così poco.. che emozioni e quanti ricordi!
Questa volta, avendo una scorta di  MELE  non indifferente, ho voluto testare la famosa Apple Pie, nella versione di Jamie O. ( La mia cucina naturale ).

Jamie Oliver
La mia Apple Pie 



Vi servono :

  1. La pasta frolla 
  2. 50 g di burro , + quello per ungere la teglia
  3. 100 g di zucchero di canna, + quello per spolverare
  4. 6 grosse mele sbucciate e tagliate a spicchi ( Jamie consiglia le mele Bramley e le Cox Orange)
  5. 1 cucchiaio colmo di zenzero (Io ho aggiunto tanta tanta cannella!)
  6. 1 uovo grande
  7. cannella
  8. Alle mele jamie aggiunge anche 150g di more.. se volete provare!




Adoro pasticciare in cucina e preparare la pasta frolla! 
Quel buon profumo che ti rimane tra le mani.. uhm!!
Se la preparate da voi ricordate che questo tipo d'impasto deve riposare in frigo. Mezz'ora può esser già sufficiente ma se rimane di più è ancora meglio!


Come fare?


apple pie
6 Semplici Passi :


  • Scaldate il forno a 180°C. In un padellino mettete il burro e lo zucchero e lasciate sciogliere a fuoco lento. A questo punto aggiungete le mele a spicchi o a pezzetti ,lo zenzero e la cannella. Cuocete x altri 15 minuti senza coperchio.
  • Togliete la pasta frolla dal frigo. Spolverate la spianatoia di farina e tagliate a metà l'impasto. Spianate col mattarello fino ad uno spessore di 1 cm.
  • Ungete una tortiera bassa con il burro e un pò di farina e foderate con la pasta.
  • Se le mele sono ben raffreddate passatele al setaccio  ( io le ho lasciate più consistenti a dire la verità)  e trasferitele al centro della tortiera come a formare una piccola montagna. Versateci sopra il sughetto che è rimasto in padella e ricoprite il tutto con l'altra metà della pasta opportunamente spianata!
  • Eliminate eventuali parti in eccesso e spennellate con l'uovo sbattuto. Ricoprite con una generosa dose di zucchero di canna e cannella. Infine praticate alcuni tagli sulla pasta.
  • Posate la tortiera su una teglia ed infornate sul ripiano più basso x 55-60 minuti.  
Torta di mele


Mangiarla calda, appena sfornata??? Beh da perderci la testa!
Buona per la colazione ma anche per la merenda!

Noi? ..con la famiglia al completo, ovviamente …… l'abbiamo finita!!!


Un abbraccio

Stefy












lunedì, dicembre 03, 2012

My Christmas tree 2012



CUCù ! ..

Buondì !!
Siamo già a lunedì amici.. il tempo corre a più non posso ultimamente!
Il CountDown indica -21!!!!!
Sapete che stanno mettendo su il camino??? Chissà come verrà alla fine..sono davvero impaziente!!
Poi vi dirò, ma abbiam trovato una cosa davvero "shabbyecountrylife"……...

Dal primo di Dicembre l' Inverno è arrivato (meteorologicamente) e son già trascorse 2settimane da quando ho fatto l'albero di natale..possibile??
Ogni anno penso che al prossimo sarà diverso.. cambierò il colore degli addobbi, sceglierò un tema nuovo per le decorazioni..
ma sapete come finisce?
Di fronte ai pacchi che conservano gli addobbi rimango ogni volta incantata da quel rosso,
dalle bacche,
dai pupazzetti..
e ogni volta mi dico..ma sì! Un altro anno così!!!Sì!
e..
credo lo dirò ancora!

Christmas



Making Our Christmas Tree ...

Christmas tree decor

Scelgo di allestirlo davanti al balcone del living perchè mi piace che da fuori s'intravedano le luci nel buio, dona sempre un tocco speciale alla casa quando si rientra!

Christmas decorations


christmas

 On the top

Sulla Cima…una new entry...  un Babbo "Sia"
Simpatico lui..
 controlla un pò la situazione da buon supervisore.. ihih!

Babbo Natale



gnomes

Il nostro albero? Sembra sia stato fatto da bimbi piccini ! Lo dico sempre!
Però manca ancora qualcosa!!I miei biscotti!
Ne farò qualcuno per l'albero perchè sia prosperoso, ricco di buoni frutti!
Le luci bianche e semplici son quelle che sanno accendere la magia..

on the tree
(Don't copy photos without my permission, thanks)



mentre i rami si popolano

di cuori, stelline, e biscotti
pupazzetti e gnomi..babbi natale e scatoline,
tutto comunque generalmente in legno e stoffa..
materiali caldi che sanno come scaldare l'atmosfera!


Amo questi piccoli momenti che canticchiando, giri intorno all'albero come fosse una danza e 
capisci che non riusciresti a rinunciarci mai e poi mai..!
Esattamente come quando chiudi gli occhi intensamente
 durante un abbraccio..
E il vostro albero? I vostri decori?A che punto siete?
Raccontatemi un pò!



Buon inizio settimana e alla prossima…To be continued!

Stefy




mercoledì, novembre 28, 2012

Decorare con l'aiuto delle Mele


decorations


Mi son sempre chiesta come mai le mele abbiano un tal carico di fascino in me.. 
un fascino esattamente proporzionale alle storie poco carine che si associano ad esse.
La strega usa una mela avvelenata per tentare ed uccidere Biancaneve, 
Eva pare abbia mangiato una mela dall'albero del bene e del male.. 
e ce ne sono infinite  di storie su questa scia!
Che brutta reputazione cara mia!!
Io se fossi un frutto sarei una mela.. amo il suo sapore e la sua croccantezza, mi calma, mi da pace e grinta allo stesso tempo, il loro colore sfumato mi mette allegria! 

E non a caso.. regalatevi qualche secondo in più per leggere il link qui sotto..
è incredibile quanto faccia bene!!

"Una mela al giorno leva il medico di torno… ecco perché
Il famoso detto popolare ha un fondamento vero: la mela è considerata infatti un farmaco della natura, un rimedio per tantissimi problemi. 

Innanzitutto occorre dire che questo frutto contiene pochissime proteine e grassi sono quasi assenti, (100 grammi di mela corrispondono a circa 40 calorie, 10 grammi di zuccheri e grandi quantità di potassio, vitamina B, acido citrico e acido malico).
 Inoltre è presente in essa la vitamina B1, che combatte inappetenza, stanchezza e nervosismo e la B2 che facilita la digestione, protegge le mucose della bocca e dell’intestino e rinforza capelli e unghie. Ma i pregi della mela non finiscono qui. 
Essa è ben tollerata dai diabetici perché ha pochi zuccheri, ma non solo: contiene circa il 2% di fibre tra cui la pectina, nota per i suoi numerosi benefici. Inoltre ha il potere di “tenere sotto controllo” la glicemia, regolando quindi l’assorbimento degli zuccheri. 
Generalmente viene mangiata cruda e in questo caso ha un’azione astringente ma, consumata cotta, è un naturale e ottimo rimedio contro la stipsi. 
Gli specialisti la consigliano alle persone anziane perché è facilmente digeribile e si può consumare a fine pasto proprio per queste caratteristiche, contraddicendo alla teoria dei dietologi che suggeriscono di consumare la frutta lontano dal pranzo e dalla cena. 
Alcune notizie riportano anche che, chi mangia mele, respira meglio e addirittura alcuni ritengono questi benefici, superiori al consumo di agrumi (frutti per eccellenza in grado di combattere gli agenti irritanti). 
Infine, se consumate regolarmente, le mele abbassano il colesterolo cosiddetto “cattivo” (LDL) e aumentano quello buono (HDL) anche in pochissimo tempo e sono considerate preziose nella prevenzione di ictus e tumori."



Se avessi la possibilità e chissà forse un giorno, vorrei un albero di mele in giardino..! Ci sarebbe un posto per lui.. ma mi sa che ha bisogno di un pò più di terra per vivere bene e a lungo! 
( Non è che qualcuno di voi ha un' albero di mele?)

Da poco ho scoperto che nella zona della Murgia qui vicino si producono delle ottime mele.
Nell'ultima settimana ne ho fatto una buona scorta ed in un certo senso.. "le mele mi son venute in aiuto"! 
Si perchè son loro che han preso posto in casa arrogandosi il ruolo di protagoniste incontrastate del mio Natale!
Fino ad ora ho fatto giusto l' albero come da tradizione 
(se mi seguite su Instagram avete già visto qualcosa..!)
 ed ho tirato fuori giusto qualche ghirlanda che giaceva in garage..non ho saputo resistere.. ma allo stesso tempo non posso andare oltre come vorrei perchè come sapete è ancora in corso un'invasione vichinga di operai.. in effetti son loro che stan decorando casa mia..!!!

A loro (le mele) dunque il compito di colorare casa e deliziarci.. magari dentro un buon dolce con la frolla!
Vedremo quale magia si compierà..!!

Intanto ho trovato queste foto d'ispirazione sul web che davvero rendon giustizia alle mele come decorazioni di natale!Da sole o sapientemente abbinate a pigne per esempio riescono a donare un tocco magico alla casa..soprattutto se il vostro natale gioca sui toni del rosso!
E dire che andiamo nei negozi alla ricerca di elementi decorativi magari anche costosi, quando già in casa certi materiali naturali infondono quella giusta atmosfera!

natural decorations

Ohi però , mi raccomando non vi dimenticate che le mele.. Si MANGIANO!!


christmas appleschristmas decor


living roomchristmas decorations


kitchennatural christmas

Buona ispirazione a tutti! Qui intanto piove.. quanto mi piace il suono della pioggia!

ps  Questo post doveva accogliere il lunedì che è ormai trascorso..a causa di forza maggiore è stato rimandato. Ho qualche problema con blogger relativo alla capienza dell'archivio..pare che io abbia raggiunto il GB disponibile per le foto.. avrei voluto mostrarvi qualche altro scorcio di casa ma son costretta a rimandare alla prossima volta in attesa di risolvere.
Un abbraccio " meloso "a tutti,
in particolare ai nuovi arrivati.. per la loro fiducia e a due Bloggherine amiche che conoscete certamente  Mara  e Maricrea per i loro consigli!

Stefy

decorations
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