Happy Home Moments at Christmas ( Decors & Sweety )

Potrebbe essere un giorno come tanti, con i suoi impegni e quelle cose che proprio non si possono rimandare. E invece finalmente a pochissimi giorni da Natale è arrivato anche quel dolce momento in cui mi "ritiro" per la preparazione dei miei amati biscotti!
A volte, ( Come saprete )il Natale, nonostante tutta la sua magica atmosfera di festa, le lucine, Babbo Natale, beh.. può essere molto stressante .
 Regali, pranzi, cene e cenette.. se ti fai prendere dal turbinio puoi vederlo passare senza averlo vissuto davvero.
Ecco perchè questo giorno, quando arriva, per me è davvero speciale!

Ricordo ancora il primo Natale in cui senza volere abbiamo inaugurato questa tradizione. Ricordo che provammo a fare, ed era la primissima volta per me, i classici biscottini di frolla. Prima mettemmo alla prova un panetto già pronto , di quelli surgelati, che si trovano in ogni supermercato ma non era proprio la stessa cosa e .. a me piace sporcarmi le mani!!Ora lo so, allora non ne avevo idea. Così poi ci mettemmo di lena .. farina.. burro.. e via con le formine.. stelline, alberelli! Era il primo nostro natale da sposati e sembrava tutto così irreale ma dannatamente bello!!!

 

Poi ogni volta un biscotto nuovo e diverso.. gli amaretti con gocce di cioccolato.. i biscotti alla cannella e cacao e via via tanti e tanti ancora!
E adesso? Siiiiiii! Di nuovo siamo qui! Nel nostro cookies day preferito! Ho cercato di far tutto per tempo anticipando dove potevo in modo da dedicarmici totalmente e con calma..
Magici questi momenti che ritornano. E quell' amorevole caos tutto per la cucina.. gli utensili sparsi sul banco da lavoro e le fiammelle delle candele ma soprattutto del camino..che meraviglia!
Quest'anno due dei miei biscottini preferiti : Biscotti lavanda e nocciole & Biscotti di grano saraceno e scaglie di cioccolato fondente ai semi di cacao! Uhm quel profumino.. se solo questo computer potesse raccontarvi e trasferirvi quell'aroma inconfondibile.. ve ne offrirei a piene mani!

Nell'attesa che tutte le teglie passassero la loro bella mezzoretta in forno ho scattato qualche foto.. un pò di atmosfera natalizia ....
It's Christmas Time!

Adoro creare piccoli angolini natalizi. Cerco sempre qualcosa di diverso che mi dia nuovi stimoli ogni anno.

 Ho voluto ancora utilizzare le 4candele dell'avvento e come al mio solito inserirle in un bel piatto di muschio e un mix di altri elementi natalizi. E' un centrotavola facile, veloce, semplice che da quel calore di Natale che piace a me. L'ho sistemato su un piatto di quelli da bilancia che si usavano una volta per misurare gli alimenti...

Infine ho rispolverato questo tavolino scovato nel mercatino dell'antiquariato che spesso visitiamo qui a Martina franca. Dovrebbe essere parte di una macina. Lo avevamo alla vecchia casa e qui non aveva ancora trovato una collocazione. Mi è sembrato il momento giusto per utilizzarlo finalmente! Adoro gli intagli decorati tutt'intorno, non sono bellissimi?

Musichette vintage suonano davanti al camino acceso. Fa un certo effetto! 

Questo non è stato finora un inverno freddo e così non appena ho visto scendere un pò le temperature ho preparato subito la legna per tenerci caldi la sera.. Novità sul camino sono i due Babbi Natale (Ikea) e questa striscia di bandierine trovata su Etsy.. per la serie: anche se decido che non devo acquistare nulla ,alla fine qualcosina la prendo sempre.. ^_^ !

Buon fine settimana a tutti!


post scriptum 
qui i link ai biscotti.
Ho notato, anche su altri blogs uno strano calo nei followers. Non so ancora se sia un virus, un hacker o semplicemente google e blogspot insieme.. voi ne sapete qualcosa????? Spero sia un problema tecnico momentaneo .. cmq...Happy christmas time!!!

(all photos by me don't use without my permission please!)

Sere d' Autunno... Luci & Corners of the house [ Kitchen ]

 

 

Mi piacciono tanto certe sere d'autunno..

 quando la casa è accogliente 

ricca di profumi e 

tutta immersa di quell'atmosfera che sa nascere solo dai contrasti tra luce e ombra.

 Ho cercato l'autunno.. in alcuni decori in cucina sforzandomi di non appesantire troppo. 

In particolare la Ghirlanda che ho voluto mettere questa volta come ornamento della cappa, ispirata dalla vista di un antico cottage inglese del 1880 e dalla sua cucina..

In fondo questo è il mio piccolo grande cottage..

  

E luce fu! 

Sostanzialmente sono una a cui non dispiace affatto lavare i piatti, anzi  per di più di solito è un'attività che mi rilassa. Però era diventata una fatica alla lunga per gli occhi la sera.

  Sul lavello la luce non arrivava mai, stavo sempre al buio e per molto tempo mi son chiesta cosa potessi fare. Ho trovato la soluzione perfetta nelle lucine al led che ho trovato a Ikea. Si applicano molto facilmente e basta una presa vicina.

Voi che ne dite? 

 Ora.. ci vedo!!

^^ Happiness is not a destination, 

it is a WAY of LIfe ^^

[ all photos by me, don't use without my permission thanks ]

#Enjoy the little things 

Stef@

Il segreto del gelato * My Dark Chocolate Nice Cream { versione easy per l'autunno }

E niente va così. Oggi giornata di piagiamone domenicale.

Non è una cosa che capita spesso quindi quando succede è doveroso approfittare!

Vicino casa.. riesco a vederli dalla finestra, si sta svolgendo una piccola maratona che con il freddo degli ultimi giorni non dev'esser niente male!! Io me ne sto qui con la mia tazzona di tè verde aggiunta allo zenzero fresco. L'ultima scoperta in fatto di tisane che fanno bene, soprattutto ..al cuore!

Faccio il mio tifo per ognuno.. perchè come fai a non tifare? Ci son persone di tutte, tutte le età Donne e uomini, ragazzi. Tutti in pantaloncini colorati e t-shirt, tutti lì. Chi arranca e chi va spedito e sembra volare un palmo davanti agli altri. Alla fine non so chi ha vinto ma per tutto il tempo ho avuto la sensazione che ognuno corresse per il piacere di essere lì. E forse il vero premio era proprio esserci.

Ci sono situazioni nella vita in cui le vittorie non coincidono con il podio raggiunto e una coppa da stringere tra le mani!

Con Ottobre che sta già finendo, siamo ufficialmente anche passati all'ora solare. A me non cambia molto visto che sono una che si alza comunque presto, però la cosa mi piace! Non so come spiegare ma credo abbia a che fare col fatto che mi sento di tornare come al giusto ritmo.. nei giusti ingranaggi!

Il maritozzo è ancora fuori per lavoro, mi sa che non ve l'avevo detto, così ci son dei momenti, dopo cena specialmente che .... ah che voglia di cioccolato!!!

Da quando ho scoperto il Nice cream... non ce nè!!

Facile da fare, gli ingredienti sono di solito immancabili in ogni dispensa. In più ha il fantastico pregio di esser pronto in pochi minuti.. ideale per quelle voglie di cui vi dicevo!

Sì fa un pò più freddino ma il gelato credetemi è molto più buono adesso che in estate! Non è un paradosso!! Io lo apprezzo di più nei mesi freddi che caldi!

E via allora di Gelato!!!! 

***

Ingredienti

una banana matura e congelata
un paio di cucchiai di latte vegetale a scelta
una pesca noce matura( si può sostituire con una mela quando la stagione delle pesche finisce)
mezza mela (vanno bene le golden o le royal gala)
due cucchiaini di cacao amaro ( anche 3 se si vuole addensare maggiormente)
un paio di cucchiaini di gocce di cioccolato o scaglie o fave di cacao

Il segreto del Nice Cream è certamente la banana (o altra frutta) che dev'esser congelata almeno un giorno prima. Io ormai, che lo so che ci piace, compro qualche banana in più, matura mi raccomando, da tagliare a fettine e congelare. Utilizzo per questo una piccola teglia e ripongo a strati la banana(a fette) e continuo frapponendo con la carta forno.

In questo modo non si attacca e sarà facile da frullare nel mixer!

Nel mixer con le lame lasciate andare le fettine di banana congelata. Inizialmente si formeranno dei piccoli pezzettini come pangrattato grossolano. A questo punto aggiungo poco latte vegetale, davvero poco, più o meno un cucchiaio. Questo per velocizzare la formazione della caratteristica cremina!! Avvenuta la magia aggiungo la frutta a pezzetti.
Cerco sempre di fare tutti speditamente perchè , a seconda del mixer , se lasciate troppo a frullare tutto il composto potrebbe riscaldarsi troppo! Dico così perchè la prima volta lasciai andare il mixer troppo a lungo cosìchè il gelato non era più così gelato!! L'ultimissimo passaggio vede l'entrata in gioco delle scaglie di cioccolato o a gocce ... eh quello è proprio il tocco speciale!
Eh il cioccolato è sempre il cioccolato!

Bontà!

Buon inizio settimana!
Stef@

{How to organize everything in your sweet crazy home}

{Ottimizzare lo spazio in casa} {Come rendere funzionale la cucina}

Pulire casa, tenerla ordinata e funzionale ai nostri scopi e bisogni non è sempre cosa facile! Vero? La vita quotidiana è spesso frenetica e sentiamo tutti la necessità di ottimizzare il nostro tempo perchè nulla sia trascurato ma soprattutto per goderci le ore libere con chi amiamo o magari impiegandolo nel nostro hobby preferito!Io sono una di quelle persone che non riesce del tutto a rilassarsi se intorno c'è troppo caos. Ora caos è una parola relativa per me. 

Infatti ognuno di noi considera l' ordine del proprio mondo in modo diverso e come tale si trova a proprio agio solo con quello! 

Come se non bastasse tendo decisamente al massimalismo, amo gli ambienti vissuti e pieni, ma pieni con cura se no spunta il caos di cui vi dicevo prima. In questi anni e con una casa grande ho scoperto che è inutile perdersi in chiacchiere.

Ci vuole organizzazione ! 

Un piano di battaglia da seguire in maniera metodica con qualche concessione quà e là perchè senza elasticità non si va da nessuna parte!

Guardavo queste foto di un angolo di casa che ora è più così. Credo di non averle mai pubblicate perchè poi, una volta sistemato il mio amato bancone, le ho letteralmente dimenticate. 

Ma sopratutto avevo dimenticato com'era prima questo spazio della cucina. Scatto sempre troppe foto ma poi il loro valore si acquista strada facendo, nel tempo. E' bello riguardarle e ricordare.. e questo blog ha anche questo scopo.. raccoglie passaggi della mia vita in questi ultimi anni.

Gli spunti che danno queste foto sono diversi! 

  

Per prima cosa
Delimitare gli spazi. Quest'angolo doveva servire la cucina punto.
In pratica sapevo che avrebbe dovuto ospitare oggetti e utensili di diversa natura ma tutti più o meno importanti per la cuoca di casa.. io! ^_^

E' stato molto utile per me avere questo vecchio buffet di Ikea che ne ha passate tante!! Dalla vecchia casa ..fino a qui ha cambiato colore 3volte (e anche uso)! Da quando è stato pitturato di bianco ( Chalk Paint ) si è perfettamente adattato all'ambiente . (prima era marrone scuro mogano). A parte i due cassetti nei quali potrete metter da parte di tutto.. io per es. ci tengo una serie di posate in particolare dei coltelli che non tagliano molto e dei manuali d'istruzioni di vari elettrodomestici,che non si sa mai. Ci sono i due ripiani che , se è vero che essendo aperti potrebbero apparire poco utili, in realtà diventano un'ottima occasione per far sfoggio di belle scatole e cesti da utilizzare per riporre le cose più disparate.

Nel primo cesto per es. ci ho messo tutte le spezie che uso in cucina.. e io ne uso parecchie!

Nel piano inferiore un cesto che di solito raccoglie roba random.. tipo ciotole e ciotoline pronte all'uso e sulla destra una bella scatola che conteneva delle belle tazze stile shabby chic e che mi dispiaceva buttare tanto è carina! Ora per dire, contiene tutti i pezzi in più del robot da cucina e della Kitchenaid. Non buttate le scatole se possono essere riutilizzate!!!

Vi consiglio poi, se avete voglia di osare un pòchino e se vi capita a tiro... un vecchio cassetto! Non dico che lo dovete portar via di nascosto alla vostra nonna privandola di pezzo di credenza , ma girando per mercatini o semplicemente col passa parola possono succedere cose inaspettate. 

Il mio cassetto viene da una vecchia credenza dei miei nonni. Mi sono innamorata del legno.. quel colore caldo, vivo, profumato! Legno vero insomma! E.. perfetto come contenitore! 

Io lo uso per riporre bottiglie, bicchieri e piatti che utilizzo durante il giorno!

Altro supporto interessante per tenere in ordine e organizzati gli spazi di cucina, non si possono dimenticare le classiche mensole. Io le desideravo massicce , anche se in foto non si vede molto bene. Sono belle spesse e consumate con cura sui bordi e poi pitturate di bianco per dare uniformità.

Le mensole sono .. Divertenti!!!
ti lasciano uno sguardo aperto su tutto e puoi sempre renderle diverse! Adoro riempirle con oggetti vintage scovati in giro, mi fanno sentire connessa con le donne che prima di me li hanno usati.. Io poi ho una vera passione per boccacci e boccaccetti che sono utilissimi per riporre tutto ciò che vogliamo tenere al sicuro. Le bustine dei tè o delle tisane per esempio.. pirottini da cupcakes .. etc.

Infine una piccola lavagna ha sempre un bell'effetto sulla parete oltre all'utilizzo pratico. Ammetto che la uso giusto per ricordarmi qualcosina .. quindi difficilmente mi metto lì a segnare tutta la lista per la spesa ecco.. La uso più che altro per mandarmi... auto-messaggi subliminali ^___^ !
Ma soprattutto vuoi mettere il bello di svegliarsi la mattina e magari leggere un msg del maritozzo?!.. #Cosechenonhannoprezzo!

Ricordo bene i giorni di queste foto con noi alle prese con il restyling del bancone e
l'autunno che si stava biano piano trasformando in inverno.. cosìchè, dalle zucche si stava già passando alle bacche natalizie.

Vi auguro una serena giornata..

With love
Stef@

[ all photos by me. Don't use without my permission or link to my blog page Thanks]