A lot of Pumpkins!!

 

Mi hanno appena portato queste splendide zucche..

Sarei pronta a raccoglierne a decine per spargerle in tutta casa, son così decorative!

Per mantenerle più a lungo, anche mesi, fate come mi hanno insegnato,

 cospargetele di olio periodicamente e non avrete alcun tipo di problema.

Un certo numero invece è buona cosa tagliarle e congelare così da averle a portata di mano all'ultimo minuto..

 E' consolante sapere che ci sono le zucche ..

tutte quelle volte che hai bisogno di una zuppa o un passato caldo 

ed avvolgente in quelle sere fredde e pungenti..

E' appagante sapere

 che son perfette se vuoi un dolcetto che non richieda lunghe preparazioni..

w le zucche!

Una serena domenica a tutti..

purtroppo anche questo weekend volge al termine..

love..

Stef@

{ Viaggio alla scoperta della Provenza..}

{Provenza}
(All photos by me! Don't use without my permission!Thanks!)

Le emozioni affollavano la mia testa e scriverle mi è sembrato il modo migliore del mondo..

Mattina presto nel silenzio della nostra camera d'albergo ad Aix en Provence e

 via col ticchettio della tastiera.

E' passato un po' di tempo da allora e sembra anche di più a dire il vero. Ma è piacevole guardarsi indietro e magari oltre l'infinita carrellata di foto, poter anche leggere la grande gioia emozionale di quei momenti..

Credo che, quando si fa un viaggio, portarsi dietro almeno un piccolo taccuino che stia in borsa facilmente, per fissare con la penna i propri pensieri sia fantastico!

Il sud della Francia è meraviglioso! 

So di usare spesso questa parola, ma non mi viene termine che calzi meglio quando qualcosa mi conquista davvero tanto!..

Ho scoperto di amare a dismisura tutte le finestre e gl'infissi che incrociavano se pur per brevissimi momenti il mio sguardo .. 

chissà che ne direbbe Freud di questo!

E ho scoperto che ciò che pensavo fosse solo nella mia immaginazione.. esiste davvero!

Ma adesso basta ..iniziamo.. con " l'inizio" di questo viaggio..

tra foto e parole..

{Agosto 2014}

Siamo in Provenza. 

E' ancora l'inizio del nostro viaggio qui ma io mi sento ancora
come fossi in un sogno da cui a breve mi sveglierò.

E' solo il secondo giorno ma siamo carichi e stanchi nella stessa misura..
testa e cuore programmano e riprogrammano mentre il corpo cerca arrancando di adeguarsi!

 Il fatto è che vorrei vedere tutto e anche di più..il più possibile!

Dalla toscana ci siam mossi verso la Francia col cuore in gola.. tutto bene fino a Ventimiglia
 dove il traffico per passare il confine italo-francese è una cosa inspiegabile a parole..
 il viaggio che non doveva esser poi così lungo
si è potratto così tanto che siamo arrivati a destinazione nel pomeriggio inoltrato..

In compenso l'Hotel de La rotonde è davvero accogliente nel suo stile moderno e pulito,
condizione essenziale per me.

e Internet Wi-Fi gratis è una gran cosa se ti trovi all'estero..

Con la lingua ce la cavicchiamo..
con la speranza non ci siano mai problemi troppo seri da dover spiegare!

Qui è tutti meraviglioso.. un'atmosfera e un'attenzione che da noi non avevo mai visto..

l'Autostrada o autoroute è perfetta..
da3 a 4 corsie.. procede in mezzo a distese di pini e abeti e alberi di ogni genere..
tutti inseriti in un contesto che dire curato è dir poco..

vigne a perdita d'occhio..

Inutile dire poi delle fantastiche casette sparse che si scorgono appena nascoste tra le cime degli alberi.. un vero sogno ad occhi aperti!

(Tutte le foto di questo post si ritraggono angoli di Aix En Provence, la nostra base in Francia!)
(All photos by me! Don't use without my permission!Thanks!)

In tutto questo le aree di sosta son qualcosa che non avevo mai visto .. praticamente dei  grandi parchi a cielo aperto, muniti di servizi vari, diversi ristoranti e bagni pubblici estremamente puliti (naturalmente!)

Il bello di organizzare un viaggio senza tramiti, come abbiamo fatto noi, sta tutto nel sapere che a fine giornata avrai fatto esattamente quello che ti piace davvero senza inutili punti morti e gli orari te li cuci perfettamente su di te!

 Mi piace potermi alzare di primo mattino e scendere a far colazione quando ancora tutti dormono e godere di quel silenzio tipico di un'inizio giornata
o al contrario indugiare un pò di più a letto, specie se la sera prima si è fatto tardi..
gustare il mio caffè ascoltando le voci sommesse degli altri turisti e il suono delle loro lingue..

E

domenica ad ..Avignone!

a presto..

 e buon weekend!

Stef@

{ Bonne Journée ! }

Bonjour mes amis!!!

Eh sì, è passato parecchio tempo dall'ultima volta che son passata di qui, ma in realtà ho continuato a scrivere pur senza pubblicare! Le vacanze sono finite e il mio ritorno a casa è stato traumatico e .. lo è ancora!

Non pensavo sarebbe stato così.. eppure.. 

mi sono innamorata di ogni luogo in cui sono stata e di tutto ciò che ho fatto! Son qui oggi per un salutino veloce.. come stanno andando le vostre ferie? Finite o appena iniziate? Spero comunque siano state speciali.. godetevele finchè potete!

Vi abbraccio forte  ..a risentirci al prossimo post ... un numero infinito di foto ci attende!

Au revoir et Bonne journée!

(Foto by Instagram Profile)

(Se vi va di seguirmi su Instagram trovate il profilo qui affianco!)

{ From weekend }

(All photos by me. Don't use Thanks!)

 

 

(All photos by me. Don't use Thanks!)

Stef@

Advent Calendar & [ Before and After ] [Una parete ]

Buongiorno!!

E' appena trascorsa la prima settimana d'avvento e come sempre è stata ricca di avvenimenti e cose da fare. Prima tra tutti ..i beneamati regali da pensare, comprare ed incartare. Quest' anno non ho preso nulla su internet, a parte un regalo soltanto.. Mi sono ritrovata a trovar tutto quello che mi serviva passeggiando per i negozi.

Difficile ogni anno di più decidere per il regalo giusto.. credo che la cosa migliore sia optare per qualcosa di davvero utile e desiderato. Tutto sommato posso dire di aver fatto una buona scelta per tutti.. e spero gradiranno .. 

ai destinatari l'ultima sentenza!

L'aria natalizia con la sua incredibile forza magica è nell'aria e finalmente è arrivata anche qua..

Babbo Natale è qui e gli gnomi mi fan compagnia nelle sere più fredde insieme all'albero che per primo  ha fatto da apripista a tutto il resto già da un bel pò con le sue decorazioni! 

Ma la cosa che più mi piace quest'anno è che finalmente ci siam decisi a riempire uno spazio che andava ancora sistemato.

Si tratta di una parete di casa  (quella dietro il divano bianco) che non ci piaceva affatto.

Il fatto è che non poteva essere uno spazio dove collocare un mobile. Ci voleva qualcosa che non ingombrasse troppo e che fosse anche utile. Io amo molto le mensole così l'idea di inserire la cornice di un camino finto ci è sembrata un'ottima soluzione!

Have a holly jolly christmas!! [ it's beginning.. !] #instagram

Questa mattina comincia calma , lenta ed in sordina! Faccio tutto in modalità rallentata come se un minuto valesse più di 60 secondi.. ogni tanto fa bene.. è per questi momenti che aspetto il weekend!

Appena sveglia ho visto che fuori aveva piovuto.. il pavimento dell'esterno sbrillucicava al nuovo sole!

Adesso tutto il cielo è di un azzurro intenso e il freddo che si sente sulla pelle nonostante la presenza del sole , è di quei freddi che non ti dispiacciono!

Ieri era Santa Cecilia! Ancora una volta l'abbiamo festeggiata mangiando le "pettole fritte" e della focaccia fatta a mano a casa dei genitori del maritozzo. Mia suocera ha già allestito tutto in casa per il Natale...

l'albero di mia suocera

  noi invece abbiamo un pò tradito la tradizione e siam riusciti solo a montare l'albero!

facendo l'albero...

Adesso manca la parte più divertente .. le luci e le decorazioni..

 Condizione fondamentale? L'atmosfera!

 Provate a metter su le musiche tipiche natalizie e vedrete! Noi facciamo sempre così..

canticchiamo tra un ramo e l'altro..!!

BUON WEEKEND!!!

Stefy

A luglio i giorni si vivono più lenti. Una ricetta per due innamorati!

My Pasta Cheese & Pears

Impegnarsi per me è rendere speciale ogni momento ogni volta che è possibile ..

questa la chiave di quella che tanti chiamano felicità ma anche la chiave di una dolce unione!

Una delle mie paure e "il dare per scontato". Voglio fuggire quest'errore il più possibile perchè Niente deve passare per scontato, tutto può esser perduto e cambiare senza che ce ne accorgiamo. 

Così , a volte basta poco mentre altre ci si deve impegnare un pò di più ma quel che conta è seguire le proprie inclinazioni e non smettere di dare importanza alle cose e soprattutto alle persone che amiamo!

Metter sù pranzetti speciali , magari con una tavola apparecchiata in modo diverso e un piatto nuovo da gustare insieme, è un'ottimo modo per  vivre l' amour  o comunicare un messaggio d'amore !

Volevo rendere un pò shabby questa tavola impregnandola di un'aria romantica ma non troppo.. gli eccessi stridono sempre un pò. Poche cose e un tocco speciale.

La rete di conigliera mi sembrava il tocco speciale giusto per mettere in evidenza la piccola candela al centro del tavolo!

Anche quando la luce del giorno è davvero dirompente una candela accesa sa farsi valere e diventare importante! 

Come sempre alla ricerca di un piatto speciale ho voluto metter alla prova quel detto famoso…

al contadino

 non far sapere

 quant'è èe' buono 

il formaggio con le pere!

Così, gira che ti rigira, sfoglia che ti risfoglia son finita a provare questa ricettina davvero davvero buona!

Il dolce ed il salato di questa ricetta son qualcosa di meraviglioso.. non a caso due sapori che seppur diversi sono gli stessi ingredienti essenziali dell'amore!!

Ingradienti per due persone 

200 g di pasta pennette rigate

2 pere sode

100g di formaggio cremoso ( o gorgonzola)

 2 cucchiai di pistacchi sgusciati ( o noci )

erba cipollina

olio, sale e pepe.

Sbollentate i pistacchi per un minuto poi scolateli e lasciateli intiepidire.
Successivamente spellateli asciugateli bene e passateli al mixer finemente.

Sbucciate le pere e affettatele sottilmente.
 Dividete in 3/4 pezzi l'erba cipollina e tagliuzzate il resto.

Lessate la pasta in acqua salata ma tenetela meno delle metà del tempo di cottura perchè poi andrà passata in forno. Versatela in una ciotola e condite con olio, pepe ed erba cipollina .
Unite il formaggio cremoso le pere e mescolate.

Riponete il tutto in un "tiesto" di terracotta e terminate la cottura e doratura in forno preriscaldato.
Cospargete di parmigiano, pinoli ed i ciuffetti di erba cipollina.
Servite nel " tiesto " stesso e se la giornata è di quelle calde ed afose provatela anche ben raffreddata (magari in frigo) come fosse una pasta fredda.. credetemi è davvero davvero buona!


Buon appetito e buona settimana ( spero di vacanza) a tutti!
 Questi nostri giorni di luglio si vivon lenti lenti e freschi freschi… meno male!

Stefy

Buon solstizio d'estate!! Happy #midsummer

Buongiorno a tutti e buon solstizio d'estate!!

E quindi ci siamo?
 Siamo giunti anche a questo momento dell'anno! La felicità e l' " allegrezza" è decisamente nell'aria !
Se mi cercate son lì, dentro a quel piatto.. ihih beh quasi!Con la fantasia certamente!

 Quest'anno rispetto agli anni passati si è fatta un pò attendere la primavera ma l'estate è stata abbastanza precisa, mi pare!


Perlomeno qui, il caldo ci ha buttato giù da un paio di giorni.. la casa comincia a scaldarsi e le lenzuola a diventare un accessorio!I condizionatori in funzione deumidificatore ci accompagnano in ogni movimento casalingo!
Ovviamente ho cominciato già ad avere i miei simpatici capogiri e la cosa non mi diverte per niente ma, nonostante tutto non riesco a non esser contenta dell'arrivo della bella stagione!

La mia latitanza da internet e dal blog credo continuerà. Avevo pensato anche di mettere in ferie il blog in modo ufficiale, ma poi ho pensato che in fondo il blog non pretende di essere aggiornato ogni giorno o comunque in maniera periodica! Sapete che lo sento come il mio angolino personale , di chiacchiera e condivisione quindi non vi lascerò rimandandovi a settembre!! Preferisco darvi un arrivederci al prossimo post che, conoscendomi potrebbe essere anche domani! Non voglio pormi scadenze o programmare niente! Tutto verrà da sè!

Stiamo cercando di organizzare qualche giorno di vacanza fuori giusto per cambiare aria e luoghi.. siamo orientati per la collina.. ma siamo indecisi sulla sistemazione! e voi che programmi avete? Casa-mare-città-isole-viaggi???
Per me la vacanza deve potermi dare relax, lentezza, pace, natura e città d'arte o borghi, paesaggi di madre natura da gustare in profumi e sensazioni.. passeggiate e buona cucina, soprattutto piatti nuovi al palato.. libertà di movimento e nessuna programmazione rigida!

In un certo senso rimarrei volentieri anche a casa. Anche quella sarebbe una vacanza!..
Alzarsi tardi, evitare ogni tipo d'impegno, coccolarsi con bibite fresche e frutta in giardino, ogni tanto il mare, e poi tanti tanti tanti tanti... libri!
Ecco , se con le altre cose riesco un pò a trattenermi dall'acquisto convulsivo.. tipo oggetti per la casa, nuove tazze etc (seppur a fatica).. quando si tratta di libri.. perdo proprio il senso del risparmio! Se vedeste la wishlist anzi le wishlist presenti nei principali siti di books on line.. vi fareste una grassa risata!! Ihih!! Diciamo che cerco di farli rimanere nella "wishlist" il più possibile!!

Per il resto a proposito di risparmio ricordate questa panchetta che avevo ritrovato? Alla fine l'ho sistemata fuori e per adesso ospita un'altra pianta di lavanda!

Spesso penso che il bello delle serate estive è quell'irresistibile leggerezza che ti può dare una cenetta semplice, senza troppi fronzoli e preparazioni lunghe.
Basta un impasto , magari per fare la Pita Greca ( pane greco similare alla piadina) accompagnato son ortaggi freschi..
basta davvero così poco!
Buon inizio estate a tutti di cuore!!

Stefy