Agosto al solito posto e letture attese..

foto by http://livethemma.ikea.se/

In questi giorni ho pensato solo al mare 

cambiando spiaggia ogni volta e alla fine tornando sempre lì al solito posto! 

Si, perchè ci son posti che ti rimangono nel cuore sempre.. 

che son fatti per esser tuoi e basta! Sono quelle piccole dolci certezze che mi piace riprovare ogni nuova volta come fosse l'assaggio goloso di un dolcetto o delle ultime more di rovo appena raccolte!

 Il tempo corre in fretta 

e in tutto questo riesce pure a mancarmi casa con la sua atmosfera unica.. 

(Mi allontano, anche per poco, e mi manca da matti... mah!)

Per adesso devo saper aspettare e al massimo concentrarmi sul prossimo viaggetto previsto per questa estate! 

Agosto è appena arrivato e per me fa rima con Provenza.. 

finalmente!

 Non vedrò i campi ricolmi di Lavanda, fiore che amo , come anche non sentirò il continuo zigzagare delle api ma non importa.. 

porterò con me tutto quanto! La macchina fotografica sarà il mio fido alleato! 

Spero per voi sia una gran bella domenica,

 vi lascio con un link che io adoro scoprire ogni anno che viene..

vi dice niente ..

il Catalogo Ikea 2015 !?

Have a nice day!!

Catalogo Ikea 2015

(Cliccami!)

Ah un'altra cosa..
Noterete che il link del catalogo è visibile su Issue.com
Questa è stata una fantastica scoperta! Vi consiglio di sbirciare il più possibile!
Avrete così la possibilità di sfogliare riviste fantastiche davvero!

buona lettura!

My Shabby Roses { Corners of the house }

Le rose  Glamis Castle di David Austin (qui, vecchi post)  stanno per fiorire e ce ne saranno in quantità impressionanti. 

Sono molto delicate però, e soffrono decisamente il vento che spesso abbiamo qui. 

Quell'antipatico , una volta fiorite, si porta via tutti i petali!

Per proteggerle un pò di più le abbiamo spostate e messe a dimora nella terra del cortile/giardino sul retro. Sono bellissime e mi piace pensare di prenderne altre in futuro. 

Soprattutto, adesso che sono lì, posso sorvegliarle meglio quando la mattina col mio caffè le osservo cercando di capire che giornata sarà!

Ma le rose che quest'anno mi stanno dando più soddisfazione ( e che vedete in queste foto) sono le roselline prese all'Ikea quasi per gioco un paio d'anni fa.

Ve le propongo spesso, e questa è la prova tangibile di quanto la loro vista sappia catturare tutta la mia attenzione! Le trovo se possibile ancora più belle di quando le ho comprate! 

Infatti sono cambiate, il loro colore non è più l 'intenso rosa che avete visto in altre occasioni. Per così dire, sono diventate molto più Shabby!

Ho dovuto reciderle purtroppo, o per fortuna perchè adesso arricchiscono la mia casa e queste giornate grigie! Ho potato rametti e foglie malate, ogni anno puntualmente prendono qualche malattia o parassita e non so se sia dovuta a qualche mia mancanza o è semplicemente che deve andare così.. in fondo è primavera anche per loro, per i parassiti intendo. 

Anche loro si son svegliati e tornati alla vita! 

Adoro queste loro sfumature così particolari e naturali. Neanche se avessi voluto sarebbero uscite così Shabby! Che abbiano recepito la passione dei padroni di casa?! ..Sospetto che sia così!

Ogni pianta è un'universo a sè che spesso smentisce 

quello che si dice su di loro negli innumerevoli manuali e libri di botanica

 ma queste sono certamente le mie rose, non c'è alcun dubbio.

 Stef@

Di Libri e Biscotti Last Minute

Un libro ed un biscotto.

Ci sono alcune certezze nella vita, punti fermi, stelle fisse di cui non potrei mai fare a meno.

Non è una lista lunga nè corta.. anzi a volte si allunga altre si accorcia dipende dai periodi e dagli stati d'animo.

Come l'odore della pioggia sull'erba e la pace che si ritrova dopo una tempesta,

la serenità di un abbraccio e accoccolarsi sotto un plaid d'inverno,

leggere un libro a luce bassa, cercando un'atmosfera particolare magari con qualche candela accesa e accompagnare tutto al morso di un biscotto....etc

E' appena trascorso il weekend ed avrei avuto bisogno almeno di una di queste cose ma apriamo questa nuova settimana lasciandoci tutto alle spalle.

Partiamo dagli ingredienti:

125g di margarina vegetale

125 di zucchero 

30g di mandorle pelate e tritate

225g di farina

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

1uovo

2 tuorli

marmellata di pere 

L'ultima volta che ho letto una favola è passato un pò

 ma credo molto nel valore di queste storie per i bambini, per la loro crescita interiore. Spero e vorrei, quando avrò dei figli, di riuscire a trasmettere tra le altre cose, l'amore per la lettura e l'istinto profondo della curiosità.. Credo sia uno dei modi migliori per affrontare la vita.

C'è da setacciare la farina e metterla in una ciotola insieme al lievito e lo zucchero.

Aggiungete il burro e lavorate con le mani il tutto.

Fate un buco al centro e metteteci le mandorle tritate con tuorli e uovo.

 Potreste, volendo, anche usare la farina di mandorle.

Lavorate gli ingredienti e formate un panetto da avvolgere in pellicola e riporre in frigo a riposare il tempo necessario. Ossia da i 30 ai 50 minuti.

A questo punto armati di mattarello stendete la pasta e con il vostro taglia biscotti preferito date forma ai biscotti (circa4mm di spessore).

Riponete su una teglia imburrata con carta forno a 180°C per una ventina di minuti.

Come la metà di uno, unite due biscotti con al centro uno strato di marmellata. Ovviamente potete usare quella che preferite. Io avevo della marmellata di pere dell'orto dei miei e ho messo quella..

So che si dovrebbe aspettare un pò di far raffreddare i biscotti, ma sia che si tratti di torte o biscotti per me mangiarli appena sfornati ha un chè di speciale..

E' un momento tutto mio, mettiamola così!

 Qualche settimana fa sono stata a Ikea per una ricognizione. Volevo dare un'occhiata ai nuovi arrivi,

 ai nuovi ambienti che sono stati allestiti nel mio negozio e 

ispirarmi un pò per la primavera e la zona giardino e all'aperto.  

E' vero che ad Ikea, come molti altri stores ormai, il percorso è obbligato..
( sei costretto a passare per tutti i tipi i ambienti proposti senza scociatoie di sorta. 

Più operazione di marketing di questa! Il modo migliore per farti acquistare anche cose non previste!)  Ma passo sempre molto volentieri per la zona Bimbi..

adoro soprattutto quello per neonati.. mi soffermo sui giocattoli , 

le culle, i corredini.. così colorati, allegri e divertenti da farmi dire spesso 

Ecco questo lo comprerei volentieri!

E avete visto le favole per bambini? 

Carinissime! Così per una volta ho ceduto e ho preso questa stampa tratta

 da La Principessa e La Felicità

"Nella foresta delle favole

 tutto può succedere, 

come quando la principessa Klara 

cerca la felicità perduta di suo padre.."

E non siamo forse sempre tutti alla ricerca della felicità? 

.. un libro, un biscotto ..

Buon inizio settimana!

Stef@

{ Must-have , Wish-list dell'Outdoor Living }

Da quando sul terrazzo c'è anche la tettoia è passato qualche mese e se la primavera è ancora 

incerta ci siam fatti coraggio lo stesso. 

Tutte le volte che le giornate lo hanno permesso, abbiamo trascorso del tempo qui.

A mangiare, leggere e godere del silenzio rotto solo da qualche svolazzante uccellino.

Il silenzio della campagna è un vero incanto.. 

certo, noi viviamo vicino al paese ma è proprio questo stato di cose,

 questo essere al limitare dei campi, con giusto qualche casa in mezzo, 

a darci un' assaggio di natura appagante sotto ogni aspetto ..

 spirito, cuore e mente.

Così quando ne sento il bisogno vengo qui e mi lascio avvolgere dal suo canto calmo e leggero che ha il potere di staccarmi da tutto. La natura ha questo effetto su di me.

Quando vivevamo nella vecchia casa non potevo farlo e spesso avevo la sensazione di essere prigioniera, specie in quei giorni in cui stare in casa è impossibile, ..

ricordo balconi che davano su case che davano a loro volta su palazzi..

cemento su cemento.

Quanto odio il modo in cui l'uomo si è appropriato della terra e ha dimenticato la natura..!

Le esigenze e destinazioni d'uso di una stanza sono importanti e vanno valutate bene. L'abbiamo imparato bene io e mio marito venendo qui. Spesso infatti si parte con un' idea per poi pentirsi per la scelta affrettata. A volte si può tornare indietro sui propri passi , altre no.

C'è una pace qui..

è come sdraiarsi sul ramo di un albero alto e guardare al di là

 delle fronde per scorgere l'orizzonte!

Distrattamente e quasi sovrappensiero, assorta, 

ho buttato giù una piccola lista scritta per mettere alla prova la mia fantasia e capire quali potessero essere per me 

i Must-have di uno spazio all'aperto, non avendone avuto uno prima tutto mio. Perchè al di là di tutte le ispirazione che ho potuto trovare sul web e che certamente troverete anche voi, ad un certo momento bisogna raccogliersi e fare i conti con la propria realtà!

Ai primi posti, 

la divisione dello spazio..

• Una zona sotto-pergola all'ombra (che potrebbe esser anche un ombrellone) dove poter mangiare seduti comodamente ad un tavolo. E questo ce l'avevamo. Abbiamo messo a posto il tavolo con un nuovo look. (Per vederlo qui)

• Seconda zona= zona relax

Il vero Must-have di uno spazio all'aperto!

Il modo migliore per rilassarsi: dei comodi lettini dove stendersi a prendere il sole..

Alla fine abbiamo scelto un modello  APPLARO  che trovate a Ikea.. 

Rapporto qualità-prezzo nonchè bellezza impareggiabile!

Nei nostri giri per negozi e sul web ne avevamo visti di tantissimi e molti davvero superbi.. però che prezzi!! Le ho acquistate on line, sono arrivate in pochi giorni. Vanno montati solo i piedi e senza alcuna difficoltà.

Alla Coin- (collez. Estate2014) invece, grazie ad un buono sconto, abbiamo scovato per caso questi cuscini comodi e secondo me davvero davvero belli che aggiungerei come 

appendice al secondo must-have.

Insieme, per concludere in bellezza,  un tavolino facile da spostare per riporre tutte le piccole cose che ti porti dietro.. 

Penso che un tavolino che si trasforma in contenitore sia la cosa migliore.

 Ho optato per una cassettina che avevamo pitturato di grigio invecchiandola un pò.

All'occorrenza basta girarla e riporre all'interno tutto quello che vogliamo. Non bisogna sempre per forza comprare qualcosa di nuovo.. quasi sempre c'è qualcosa di vecchio ed inutilizzato che può venirci in aiuto.

La lista è in allestimento per il momento.. c'è ancora qualche voce che mi gira per la testa. Intanto le cose più importanti ci sono. Beh, se non contiamo il tempo..

quello è ballerino e oggi sta per piovere..

Spero trascorriate una buona giornata! Il fine settimana ci aspetta!

Un abbraccio
Stef@

[ KanelBullar / Girelle alla cannella svedesi ]

Happy giorno d'Ognissanti a tutti!

Eccoci ad una nuova data rossa del calendario! E il tempo vola!

Ma è uno dei periodi più speciali per me.. come una canzone che hai voglia di riascoltare e rewind , ..riascoltare e rewind!

Ci voleva qualcosa di speciale.. il mio buongiorno oggi è così.. Kanel Bullar !! 

E' decisamente nella Top-Ten dei miei dolci preferiti!

Kanel Bullar
(ricetta by BAKA , Ikea)

Ingredienti

75g di lievito fresco

 mezzo litro di latte 

550-600 g di farina

200g di burro

170g di zucchero semolato

2uova

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di cardamomo macinato

Per la farcitura

100g di marzapane

100 di burro

100 di zucchero semolato

15 gr di pane grattuggiato

1 cucchiaio di acqua

1 cucchiaio di cannella in polvere

Per la glassa

1uovo

1pizzico di sale

mezzo cucchiaio di acqua

zucchero in granella

Ho messo il lievito nella planetaria e ho aggiunto il latte a temperatura ambiente o anche tiepido e ho mescolato per scioglierlo. Quindi, secondo la ricetta ho aggiunto parte della farina, il burro a pezzetti,lo zucchero, le uova ed il sale. Ho lasciato mescolare fino ad ottenere un bell'impasto liscio.

Non essendo ancora molto pratica con questa stupenda macchina devo dire che spesso la bloccavo per controllare a mano l'impasto, toccandolo infatti se ne intuisce la consistenza giusta no?

Pronto l'impasto si fa la solita pallozza ricoperta da un panno umido e si lascia lievitare nella ciotola finchè non raddoppia.

Intanto si passa alla farcitura. Marzapane grattuggiato, il burro,il pane grattuggiato, l'acqua e la cannella abbondante.

Quindi si divide l'impasto in due formando due sfoglie su cui ho spennellato la farcia . Poi si arrotola dal lato lungo e da lì si tagliano delle fette  di 2-3 cm e si posizionano sulla teglia con carta da forno e non troppo vicine mi raccomando..( infatti a me un pò si sono attaccate^_^). Lasciatele lievitare ancora un pò per una mezzora.

Scaldare il forno a 250°C e prima di metterle a cuocere spennellare con la glassa e lo zucchero a grani grandi. In forno per 7-8 minuti, la ricetta, ma io li ho tenuti qualche minuto in più.. dipende dal forno e da quanto li volete dorati!

Come progettare una cucina Ikea - Finalmente è Arrivata!! - II PARTE

Eccola qui la nuova cucina!!!

  Ricordate  (qui)  che tempo fa vi avevo parlavo dell'imminente acquisto

 di una piccola cucina Ikea per la taverna?

Curiosi di sapere come è andata??

Era un bel pò che aspettavo di pubblicare questo post ma ho dovuto aspettare di mettere a posto un pò di cose ...E vi racconterò anche quelle…
Ora però andiamo a noi.

Che emozione vedere tutta questa luce.. specialmente pensando a come era prima questa stanza!!!!!

Dopo la progettazione

 in negozio ci è stata indicata la data o meglio la settimana della consegna!
Dopo dichè son stata chiamata

dal servizio di trasporto con il quale si è concordato giorno e sopratutto orari!

 Abbiamo cercato di fare in modo per quel giorno fatidico di esser presenti sia io che il maritozzo, in queste situazioni:

" TWO is megli' che ONE!"

A fine maggio, dopo qualche minuto impiegato per spiegare telefonicamente ai trasportatori esattamente come arrivare davanti a casa mia,
 ecco spuntare un bel camion!

Beh "bello" perchè ne pregustavo il contenuto!!

Lo ammetto,
eravamo agitati tra l'emozione e la preoccupazione.. nella nostra fantasia si eran palesate le situazioni più assurde...

"la cucina non è quella che ho ordinatoooo..

 mancano dei pezziiii,

... è di un altro coloreeeee, 

i vari pensili sono danneggiatiiiii….

gli elettrodomestici non funzionanooooo..

etc etc… "

I ragazzi sono arrivati di buon ora! alle nove eran già qui!
 Ed io ero pronta con la caffettiera per mazi dose di caffè, ottima per lavorare!!

Tutto è andato bene tranne qualche problemino…
Dai su qualcosa doveva pur succedere no?! Poteva essere forse tutto tutto perfetto??!!
Spero che la mia esperienza possa evitarvi qualche dispiacere se state per comprare una cucina
 (ikea o no, non fa molta differenza)

• Intanto in fase di progettazione noi avevamo dato le misure giuste ( abbiamo controllato!) e non sappiamo bene perchè la ragazza ha scritto una cosa per un'altra, col risultato di un'errore abbastanza importante di vari cm dalla parete di sinistra agli attacchi. Fortuna che alcuni pezzi ,come le fasce laterali ,vengono tagliate sul posto! Così abbiam semplicemente fatto in modo che la fascia rimanesse semplicemente più lunga..  

sfiuuu.. prima sudata!

• L'altro problema è stato che la sottile fascia sottopensile mancava, mentre quella che si posiziona solitamente sul bordo del piano (di legno in questo caso) era troppo corta col risultato che abbiamo dovuto ordinarne un altro pezzo che ancora stiamo aspettando, anzi no, è arrivato e l'abbiamo già ritirato!

Tutto sommato posso dire che non è successo niente di particolarmente grave !

Se fossero questi tutti i problemi!…sfiuu…!

Per l'ora di pranzo i ragazzi avevano decisamente finito e non vedevamo l'ora che se ne andassero…

per guardarcela bene bene... da soli.

Son passati tanti mesi e mentre aspettiamo trepitanti il magico autunno,

stiamo solo adesso riuscendo a sistemare un pò la stanza e gli ultimi dettagli..

abbiamo posizionato le mensole e la piattaia ,

 manca ancora da montare il lampadario e finire riempire i pensili.

(Nella foto c'è già la piattaia, acquistata un pò di tempo fa su Decochic, 

come sopra-lavello.

Abbiamo scelto di non riempire il muro di pensili che ne avrebbero appesantito l'aspetto finale.

 E poi.. è bello mischiare un pò! )

Sarà bello vivere questo spazio l'inverno che verrà.. 

già immagino quelle sere fredde davanti al camino ..guardare un film o semplicemente finire quel libro o una cenetta per due da preparare qui..

o perchè no godersi solo l'atmosfera..

 e magari accendere sto' benedetto caminoooo!! 

C'è ancora da fare ma questa è la parte 

divertente!

(All photos by my Instragram.  Please don't use!)

Ogni cucina deve essere speciale..
Come cuore della casa e luogo d'incontro più intimo..

Là.. dove si preparano biscotti..

 per gustarli insieme..

avvolti in quel loro meraviglioso profumo..
e un biscotto tira l'altro, si sa..

Stefy



Post Scriptum

Dimenticavo.. 

 Alla fine del lavoro si compila un modulo nel quale il cliente potrà esprimere un giudizio positivo o negativo .

Per dirne una, i montatori son tenuti anche a tener pulito e lasciare in ordine, a me quasi spazzavano a terra tutta la stanza. La polvere si fa non ce che dire! Tra il forare i pensili e il tagliare questo o quello.

Una copia rimane a voi mentre l'altra con tutte le info sarà inoltrata ad Ikea che vi metterà in lista per richieste o aggiustamenti vari!

Calcolate che io ,

 per sicurezza, poco dopo che i montatori erano andati via, 

ho contattato il servizio clienti e loro erano già stati informati di ciò che era andato storto.

So che molte persone hanno avuto esperienze molto negative. Chi con i montatori, chi con i progettisti..

E purtroppo succede ed è capitato anche a me con l'altra cucina.

 L'unica cosa che mi sento di dire è che, 

mi sa proprio sia tutta questione di "fortuna".. 

 Più che dall'azienda in sè ( che certo ne è responsabile) tutto dipende dalle persone con cui si ha a che fare. E qui credo entrino in gioco davvero un numero infinito di variabili!

Dal canto mio è bello poter dire che è andato tutto piuttosto bene, vi auguro lo stesso!!

I FlammKuchen per le sere d'estate!

Buongiorno  a tutti!

Come state?

Qui giornata fantastica ed anche tanto caldo per dirla tutta ma ci sta, in fondo siamo a luglio giusto?!

Ho ritrovato alcune foto salvate in una cartella del computer e dopo esser rimasta un pò 

a guardare/ Fissare  quell'invitante torta al cioccolato al centro del tavolo..

ho una voglia di mettermi a far dolcetti…!!

..ho ritrovato appena dopo anche questa ricetta salata, semplice e sfiziosa.

Ideale per queste giornate d'estate all'aperto, ma anche in casa va!

L'avevo salvata con questo nome " I FLAMMKUCHEN DI MAREIKE "

che credo fosse anche il titolo del post sul sito di Ikea Family.

Magari è un buon suggerimento per il weekend? Che ne dite?

Vi Servono :
250 g di farina bianca
10 g di lievito di birra
1/2 cucchiaino di zucchero
125 ml di acqua tiepida
3 cucchiai di olio
1/2 cucchiaino di sale

Per la farcitura:
da ½ a 1 tazza di panna acida
1 cipolla tagliata a fette
La farcitura è a piacere: io adoro i pomodorini con la feta o gli spinaci, oppure la pancetta affumicata!

Come Si Prepara :

Versa la farina in una ciotola, formando una fontanella. Sciogli il lievito e lo zucchero con l'acqua tiepida, versalo sulla farina e mescola. Copri con uno strofinaccio e lascia riposare per 15 minuti. Aggiungi olio e sale e lavora l’impasto fino a farlo diventare liscio. Copri nuovamente e lascia lievitare per 45 minuti o fino a quando l’impasto raddoppierà il volume.

Preriscalda il forno a 250°C. Scopri l’impasto e lavoralo ancora per qualche secondo, poi dividi la pasta in quattro pezzi uguali. Stendili in una striscia sottile, usando una macchina per la pasta o un matterello. Ungi una grossa teglia e posiziona le quattro strisce di pasta a qualche centimetro di distanza. Stendi un quarto di panna acida al centro di ogni striscia, distribuisci uniformemente le fette di cipolla e aggiungi la farcitura che preferisci.

 Non farcire troppo la pasta, lascia spazio sufficiente intorno alla farcitura per far crescere l'impasto.

Inforna la teglia e cuoci per 10-12 minuti, finché la crosta non diventa dorata e ricordati che i tempi di cottura possono variare a seconda del forno.

Have a lovely Summer !!

Stefy