{ Here I am!! } { La nuova cover per il divano.. }

Buongiorno a tutti e ben ritrovati!
Come state? Eccomi da super assente!.. Questi giorni son letteralmente volati..come un fulmine proprio!
Da un lato belle cose..
belle notizie che ti fan tirare un sospiro di sollievo, dall'altro il preciso contrario.

Pensate che mi son ritrovata a gioire del miglioramento finalmente della mia salute per poi andare nel panico alla notizia di mia madre in ospedale.. non vi dico..
Mentre io stavo a Pisa in endocrinologia.. lei finiva in ospedale..
Fortuna che è stata presa in tempo.. stava per avere un ictus..
Ricordatevi che se vi capitasse di sentire fortissime palpitazioni tanto da non dormire e che durano per giorni.. non perdete tempo inutile.. andare al pronto soccorso più vicino!!

Ora è ritornata a casa grazie a Dio, ma dovrà davvero fare attenzione a molte cose .. in particolare l'alimentazione! Non sottovalutate il colesterolo ragazzi.. poi son solo dolori!
Avete presente quelle belle cose che compriamo nei supermercati? Basta leggere le etichette per rendersi conto di quante schifezze ci propinano !!!!

Dritto o storto siamo arrivati alla fine di febbraio.. è sempre un mese strano questo, insieme a gennaio.. non so.. mi fan sempre sentire un pò sottotono! Ma sono grata che sia andata tutto bene! Per questo voglio chiudere per oggi con qualche foto..

Da un pò sognavo di far fuori il vecchio copridivano..una scelta fatta a suo tempo di cui mi son presto pentita. Ora che dire? Per me è perfetto.. considerando com'era prima! La semplicità vince sempre.. qualche tocco di colore e.. che fantastica cosa poter giocare con i cuscini!

Non vedo l'ora che arrivi la primavera.. eh già un pò c'è!

Buon inizio settimana!!

Summer Days...

Quest'estate finora mi... sta piacendo un sacco! Non pensavo l'avrei mai detto eppure…
Non sta facendo tanto caldo e non c'è neanche tutta quell'umidità della scorsa estate che ti impediva di respirare! Nel pomeriggio puntualmente sentiamo forti tuoni in lontananza.. da qualche parte sta facendo sicuramente tanta pioggia.. finchè poi non arriva qualche goccia anche qui.
Lo so che non può durare per sempre! Prima o poi torneranno i vari anticicloni dai nomi infernali e staremo tutti alla ricerca di refrigerio ma per adesso mi sembra proprio un idillio!!

In questi giorni sto correndo un pò dopo una pausa abbastanza lunga di qualche settimana da ogni attività fisica. Basta stoppare un attimo che si risente di nuovo tutta la fatica dei primissimi giorni.. purtroppo! Ma va già meglio!
 Sudare sudare e poi doccia rilassante e spuntino gustoso e fresco!!
Antistress perfetto!

Ieri siamo stati dall'ortopedico per i dolori alla schiena del Maritozzo.. Fondamentalmente è sano come un pesce ma , a detta del dottore , ha la schiena di un 75enne!   0_0
In pratica è come avere una ferrari e non guidarla nel modo corretto!!
Mi sa proprio che adesso la corsa la faremo insieme!
E' incredibile! Anche se crediamo di far movimento tutto il giorno, per via del lavoro o altro, anche se torniamo a sera a casa stremati ed immobilizzati, in realtà non abbiam fatto per niente bene al nostro fisico! Certo avercelo il tempo per muoversi davvero come si deve!!
Ma va fatto!

Non è fantastico che in questo periodo abbiamo la più buona e variegata frutta?.. Pesche, Fragole, Angurie, Ciliegie… 

Alcuni pomeriggi sono esattamente così.. e a volte è talmente bella ed invitante che mi vien voglia anche di fotografarla!

Qualche minuto per lavare ogni frutto di natura per bene e poi giù a mangiarne un bel pò per un personale frutt-aperitivo molto salutare e fresco!

Buon fine settimana!!!
  

Have a lovely summer !!!

Stefy

Svegliarsi.. in un nuovo giorno - Il taccuino

Svegliarsi in un nuovo giorno.. è quello che facciamo ogni volta!
Apriamo gli occhi e ci dedichiamo alle faccende della giornata, desideri e pensieri affollano la testa..
Ci sono giorni che ci svegliamo con tanta positività ed energia, magari dopo aver fatto un bel sogno.. altri in cui le paure, insieme ai primi raggi del sole, ci fanno aprire gli occhi!
E comunque sia bisogna alzarsi , con leggerezza!
Oggi sto col piccolo taccuino di  Eat around a clock in mano e scrivo..

Intanto devo davvero ringraziarvi per i commenti che mi avete lasciato!
Mi interessa sentire le vostre opinioni e soprattutto le vostre storie! Vi dirò che sono stati per me veri spunti di riflessione. Ne è addirittura nata una collaborazione .. che vi svelerò più avanti!

Credo che questa rubrica abbia due obiettivi.
Uno personale,
di rimettermi in carreggiata, come vi ho detto.. tenere una sorta di diario come questo aiuta davvero a fare il punto, ad essere onesti con se stessi.. e darsi carica allo stesso tempo!
 L'altro è  quello ancora più importante e coinvolgente, ossia il vostro apporto!
E' stato un piacere chiacchierare con tutte voi e confrontarsi.. anzi se avete domande, o dubbi.. una tematica che vi sta a cuore.. sarebbe interessante discuterne insieme..

link foto

Vi preparo il tè, un dolcetto.. oops..
 no dai... facciamo, che so….
 una macedonia, un frutto.. e poi chiacchiere, d'accordo?!

Sono certa di una cosa però.. con molte di voi
 dopo un pò, finiremmo a parlare di arredamento…. dite la verità!!!?
Quella sì che è la mia passione.. mannaggia!! ^_^

Sto facendo le X sul calendario.
"Marchio a fuoco" i giorni passati…
La mia non è una dieta veloce, che mi farà perdere "7 kg in 7 giorni".. Ricordate il film
con Pozzetto ahah!!?
E' molto più lenta , fatta proprio perchè i risultati siano mantenuti! Ma soprattutto dipende da me!E' una questione di testa!Ed una cosa è sicura, non si finisce mai d'imparare!

Ma partiamo dall'inizio!…La colazione!

my table

So che molti non hanno tempo: lavoro?.. bambini da preparare e portare a scuola?.. lo so..
ma saltare la colazione è la prima grande mancanza! Io, non riesco a farne a meno ormai! Anzi vi dirò, che quando suona la sveglia … e mi esce il primo mugugno mattutino..
per la serie "NO E' GIà MATTINA?" 
immediatamente dopo aver sbirciato il maritozzo dolce dormiente…
 penso al mio caffettino, e alla mia colazione.. come dire è un pensiero che mi stimola ad alzarmi non dico con un sorriso ma quasi.. (in attesa che tutta me risponda agli input!)


Rispettando i miei gusti e le mie preferenze, il nutrizionista mi ha consigliato questo.

 breakfast time

• Yogurt o latte 200g
• caffè  o tea
• cereali 50 g o fette biscottate o pane tostato (meglio se integrale , sempre 50g)
•  oppure biscotti integrali 40g (o Muesli)

Devo dire che io prendo sia una tazzina di caffè che una tazza di tè ma contate che si tratta di tè verde e che in nessuno dei due casi aggiungo zucchero.

Anche se i dolci mi piacciono, così come mi piace farli, non amo affatto il caffè zuccherato, al contrario adoro quell' aroma e quel sapore amarognolo di caffè. Lo stesso per il tè.
Quindi la mia colazione consiste in sostanza di : yogurt e cereali..

by google

Su quest'ultimi vario tanto.. sono un pò lunatica. Ma in genere faccio così.
Metto 40g di bastoncini "All brain" e in più aggiungo gli ultimi 10 g rimasti con il tipo in "voga" in quel periodo in casa!!    Conosciuta la legge aggirato l'ostacolo, no??!!  ^_^

Ciò che conta più di tutto sono le fibre! 

Quindi scegliete cereali che ne contengano tanti!!

Non compro mai però quelli troppo calorici, tipo quelli al cioccolato o che hanno un eccessivo quantitativo di grassi .. per esempio scelgo i fitness, semplici, che son già buonissimi così!

Purtroppo i cereali per la colazione, e parlo in generale, non sono esattamente salutari.. in realtà conterrebbero troppo, specie in alcuni casi!.. Ve ne potete rendere conto leggendo le etichette sul retro. Una volta con il maritozzo, abbiam fatto un vero check in e abbiam passato in rassegna tutti i pacchetti..e siamo rimasti malissimo, sia per le calorie che per i grassi!
Però scegliendo in maniera intelligente e soprattutto rispettando i grammi io mi son trovata bene ed ho comunque perso peso!

L'ideale sapete cosa sarebbe? Quei cereali , tipo avena in fiocchi, che si vendono nei negozi bio tipo Natura sì ( se lo conoscete). C' è un punto vendita nella mia città.
Per un periodo l'ho frequentato ma devo dire che il problema di questi posti è che sono un pò troppo costosi per le persone normali ed è un vero peccato perchè mangiare bio dovrebbe essere la norma e soprattutto una possibilità per tutti..
Questo stato di cose dovrebbe cambiare!


Se i Cereali non vi piacciono un'ottima fonte di fibra è anche la frutta! Certo è meglio scegliere frutti che non siano troppo pesanti ma in generale un frutto dovrebbe andare bene in tutti i casi!
Se si è di fretta , per esempio, ancora meglio se unito ad una fonte di proteine ( latte o yogurt)!

Per poter fare colazione con calma, mi sono imposta di alzarmi 5 minuti prima e per avere tutto pronto mi son presa una "strana " abitudine..
la sera prima di spegnere le luci e andare a dormire, preparo la caffettiera, la teiera e la tavola con le tazze e tutto ciò che mi serve a portata di mano..credetemi ci vogliono solo 3 secondi del proprio tempo.. (compresa la bilancia.)
Obbiettivo?
Facilitare il risveglio alla "rincoglionita" che arriva in cucina la mattina.. ( che sono io) !

Capisco che vi può sembrare una follia, o un'esagerazione quanto meno.. infatti è un consiglio.. e voi cosa fate la mattina quando vi svegliate? Com' è la vostra colazione ?

Oggi direi che:

1. Partire bene significa : Fare colazione!
2. Serve una fonte di carboidrati, una di proteine e una di fibre
3. I nostri alleati sono le fibre e tutti i cibi integrali
4. Non c'è proprio "tempo"? Almeno un frutto   (anche se secondo me è cmq poco).

Non so se questa mattina vi siete svegliati col buon umore o meno, ma cmq sia…
cercatelo, il buon umore.. lo troverete!

 Stefy

Da una ricerca Eurisko emerge che nonostante la maggioranza degli italiani (83%) dichiari di fare colazione e di questi oltre la metà (52%) sia concorde nell’attribuirle grande importanza, oltre 8 milioni di persone (17%) la saltano del tutto. E, anche quando la si fa, non le si riserva il tempo necessario. Quasi la metà di coloro che fanno colazione (46%) dedica meno di 10 minuti. Il fenomeno diventa ancora più allarmante se si prendono in considerazione i risultati di uno studio relativi ai bambini in cui si conferma che 1 bambino su 3 presenta una condizione di sovrappeso corporeo, mentre 1 su 10 è obeso. «Ogni 5 anni questo allarmante dato aumenta del 25% – ricorda Carlo Maria Rotella, Presidente SIO - Il primo passo si fa a tavola a partire dal mattino. Le regole sono facili: una fonte di carboidrati, ad esempio cereali pronti per la prima colazione o pane, e una fonte di proteine, come latte o yogurt. Se poi aggiungiamo un frutto, avremo anche arricchito il tutto con fibre, vitamine e minerali». source

Eat around the clock.. 2°..

Per chi se lo fosse eventualmente perso, in qualche post fa avevo annunciato di voler impiegare uno spazietto all'interno del blog ad una rubrica sull'alimentazione sana e che permetta, perchè no, di ritrovare il peso giusto, specie dopo le feste.

Perchè a noi piace mangiare!!!

L'ho chiamata Eat around the clock (Perchè a noi piace mangiare!).
Non perchè si debba mangiare seguendo l'ora o il posizionamento dei pianeti..per carità!
Ma per ricordami/ci  che oltre al pranzo, alla cena e all'importantissima colazione , gli spuntini sono essenziali!



Nel periodo che ci siamo ormai lasciati alle spalle è stato fantastico gustare tutte quelle magnifiche prelibatezze, per non parlare di quanto mi è piaciuto cucinarle..
quel profumino di biscotti per tutta casa!!Adoro!!
A partire dalla prima colazione alla cena abbiam dato spazio proprio a tutto..dal dolce al salato, senza risparmiarci!
Però le feste son finite e per fortuna.. direi.. perchè continuare così non so cosa avrebbe portato!!

Eccoci, quindi oggi al primo vero appuntamento della rubrica! Ho ripreso le redini da qualche giorno e sto cercando di tenere duro!

 Che rapporto avete con il cibo?

Siete di quelli 

" quando ho fame, ho fame! Punto!" ?

Avete mai fatto diete? Che risultati avete ottenuto?

 Vi siete affidati a riviste varie o avete chiesto l'aiuto  di un esperto?

Non so voi, ( mi farebbe piacere sentire le vostre storie, se vi va! )
 ma la mia esperienza parte da lontano..
da piccola non ero esattamente "magra" e dire che mangiavo tanto.. beh è un eufemismo!!
Tutte le ore del giorno, ogni occasione era buona! Ed ero pure brava, creativa nel preparare i panini più strani e gli abbinamenti più improbabili e nuovi..( i primi segni dell'amore per la cucina che si sarebbero poi manifestati definitivamente molti anni dopo!)

Lì per lì devo dire che non ci soffrivo anzi non me ne importava proprio un fico secco!!!.. pensavo che la natura mi avesse fatto così e mi stava bene.. tanto mi piaceva mangiare! Golosona ^_^ !!
Solo che forse avere la 56(come taglia) a 12 anni.. beh forse va un pò oltre la golosità, no?!?

Crescendo, ho provato a cambiare il modo di approcciarmi al cibo e di trovare il modo di utilizzare quell'energia creativa in altre cose! Ho letto moltissime diete strane.. sì quelle che solo il nome ti viene la depressione.. la dieta del minestrone, della carota, …. della pizza.. nientedimeno !!!Ma non le ho mai provate.. non mi ispiravano molta fiducia.

Certo un pò ci speri che mangiando pizza tutti i giorni dimagrisci!! Sarebbe bello.. poi io amo la pizza e non c'ho mai rinunciato, neanche in dieta!
Perchè la "dieta " vera, che funziona, è quella che non ti dice di eliminare un cibo, nè ne preferisce uno su tutti gli altri!

Vi dirò, io odio la parola Dieta.. ha una connotazione negativa.. solo il suono inquieta!
Se dico "sto a dieta" tutti pensano.. "ecco questa non mangia"!!

No No No e NO!!!!!!!!!!!!

Se qualcuno vi da una dieta e vi dice che avete bisogno un gambo di sedano a pranzo  e un tè la sera.. denunciatelo!!!!ahah!!

Ok, scusate, mi sono dilungata… ^_^

Primo consiglio.. che ha trovato tutta la mia approvazione è ….

Bevete tanto!!! 

Mica alcolici (magari ogni tanto)… parlo di ACQUA-H2O!!!

So bene che può apparire una fatica ma credetemi, è una gran cosa!
1,5 litri al giorno vanno benissimo, anche 2 l è un ottimo risultato!Bisogna bere anche se non si ha sete!!

Come fare????

E' più semplice di quanto si possa credere!

-Prima cosa,  VOLERLO VERAMENTE!!

-Secondo, si può bere in moltissimi modi!
Sono davvero tanti gli alimenti che contengono acqua ( tipo i funghi..) e consumandoli possiamo metterci già da parte un buon quantitativo!

Ci sono poi le tisane, o il thè…!! Io uso molto il tè verde!
Stimola la diuresi e pensate che, se dopo averlo bevuto,
non mangiate nulla per le 4ore successive (potreste provarlo oggi nel tardo pomeriggio, per esempio!)
PULIRà il vostro fegato da tutte le tossine accumulate nelle scorse festività natalizie!
 E' il vostro fegato che ve lo chiede, mica io!!! ^_^

Ricapitolando..

Due cose:  

-1,5 litri di acqua da distribuire nell'arco della giornata.

          Utilissimo portarsi dietro un bottiglietta piccola quando si è fuori.

                  - Un bel bicchiere d'acqua prima del pranzo dà un senso naturale di sazietà e prepara lo                     

stomaco all'arrivo del cibo.

L'acqua è buona tutta, ma è consigliabile una che abbia almeno 180 mg/litro di Ca++

Infine usare tisane o il tè…

magari provare col tè verde!!!

Chi prova?

I consigli, le regole, i principi, lo stile di vita, come volete chiamarli, che vorrei raccontare in questa rubrica sono ciò che ho vissuto e provato sulla mia pelle, e dalle quali ho imparato a prendermi cura di me tanto da rendermi conto che poche-semplici regole fanno la differenza !

Spero che aiutino anche voi e che vi stimolino a fare!

Buona giornata a tutti!

Stefy