sabato, maggio 07, 2011

E' l'ora dei biscotti al sesamo

Buongiorno a tutti!
Visto che siete passati di qui anche oggi.. sia per i frequantatori assidui che per quelli casuali, da buona padrona di casa voglio accogliervi per bene!
 Insomma, mi sembra il minimo!!
Quindi prego.. accomodatevi.. 


fate come foste a casa vostra e gustate con me questi biscottini di antica ricetta siciliana.. credetemi uno tira l'altro! Per oggi accontentatemi.. facciamo uno strappo alla regola.. tanto.. come si dice?
Cominciamo Lunedì la dieta!!
Una tazza di tè o un caffè??


Cosa preferite?


Non è un caso che questi siano anche dei biscotti amati molto dai miei genitori..in particolare dalla mia mamma.. li posto ancora più volentieri pensando a lei!
Auguri mamy..
I love you


Auguri a tutte le mamme di vero cuore!




La ricetta..

BISCOTTI AL SESAMO
( o VUSCUOTTI CA GIUGGIULENA )

Ingredienti:


500 kg di farina
150 g di zucchero
150 g di burro
2 dl di latte
vaniglina
una bustina di lievito per dolci2 uova
Sesamo q.b. 


Mettete insieme in un contenitore lo zucchero, il burro, e le uova ed amalgamateli per bene. Aggiungete gradualmente la farina fino ad ottenere una buona consistenza!
E dopo aver fatto riposare il tutto per un'ora in un posto abbastanza caldo , lavorate la pasta in modo da ottenere dei bastoncini della lunghezza di circa 5 cm. 
Quindi immergeteli nel latte e rotolateli nel sesamo in modo che si attacchi bene. 
Adagiateli in una teglia imburrata e fateli cuocere nel forno a 150° per 15 minuti!
Come vedete non si usano temperature elevate per cuocerli..
Buon appetito!! e buon weekend!
Stefy



13 commenti:

  1. Grazie Stef
    non conoscevo questi biscotti...ma li assaggio molto volentieri e mi unisco agli auguri alla tua mamma!
    Mari

    RispondiElimina
  2. Buongiorno Stefi...grazie grazie per il simpatico invito! I biscotti devono essere davvero deliziosi!!
    Un abbraccio e buona domenica a te, *Maristella*.

    RispondiElimina
  3. Devono essere molto buoni quei biscotti!!! Grazie per la ricetta e buon week end!!
    Luciana

    RispondiElimina
  4. Ciao !! Grazie per questo invitante invito :) e grazie per la deliziosa ricetta! Un bacio e buon week
    Elly

    RispondiElimina
  5. Ciao Stefi grazie dell'invito, prendo un bel caffe' con qualche tuo delizioso biscottino.) complimenti, grazie per la ricetta, auguri alla tua mammetta, buona domenica rosa.)

    RispondiElimina
  6. ohhhhh che meraviglia...grazie infinite Stef per questo invito delizioso,e grazie ancora tanto per la questa ricetta golosissima!!!^^
    auguri alla tua mamma!!
    baciottissimi
    Denny*

    RispondiElimina
  7. Che delizia!...............
    Auguri a tutte le mamme!
    Francy

    RispondiElimina
  8. Ciao Stefy... sono un po' in ritardo... c'è rimasto qualche biscotto?... Yummm....

    RispondiElimina
  9. Buoniii! Io la dieta l'avrei già iniziata ma non sono molto costante, quindi faccio volentieri uno strappo alla regola...

    RispondiElimina
  10. Ciao stefi passavo di qui per vedere se c'era ancora qualche biscottino.) ciao baci rosa a presto buona domenica e buon inizio settimana, qui caldo oggi, hallo

    RispondiElimina
  11. Grazie di vero cuore per gli auguri, mi scuso per l'orario della visita ma a quest'ora prendo solo qualche biscotto e al diavolo la linea! Un saluto Anna.

    RispondiElimina
  12. Cara Stef è bellissimo iniziare la giornata con il tuo buon giorno. Grazie di questa fantastica ricetta. Un abbraccio!

    RispondiElimina
  13. grazie grazie grazie..è da tempo che cercavo qsta ricetta.......mia zia me li mandava da acireale.mmmm che buoni........nn vedo l ora di provarli..baci e complimetoni per il tuo blog..........un bacio Monica

    RispondiElimina

Amo i vostri commenti!!!
Grazie di essere passati, Stef@

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...