venerdì, novembre 07, 2014

Kitchen in autumn today.. Atmosphere!





Con meno di tanto per le feste, il freddo che è arrivato da poco, mi aggiro per casa pensando già alle decorazioni che presto daranno nuova atmosfera a queste stanze.. le ghirlande.. le calze…
ma già questo pomeriggio c'è un'atmosfera così dolce e cosy ..
insomma cos'è una decorazione senza l'atmosfera?!
sono collegate eppure non sono la stessa cosa..



Ci sono case che brillano e brilleranno sempre di luce propria dove le decorazioni sono addirittura superflue e altre no..
Io per esempio non sono mai contenta, ci sto lavorando a non pensare continuamente di voler cambiar tutto, spostare e reinterpretare.. 
poi arrivano pomeriggi così .. fai le tue cose.. finisci di sistemare dopo il pranzo..
una buonissima zuppa di zucca e patata ha riscaldato le nostre membra..


fuori piove e pazienza ormai si son bagnati tutti i vetri..
è rimasto del caffè nella caffettiera..
io che passo la scopa elettrica mentre sbircio su pinterest..

poi ti fermi e ti accorgi..
l'atmosfera dolce di casa mia!





Buon pomeriggio di novembre a tutti voi che passate di qui, la porta è sempre aperta.. siete benvenuti!
love
Stef@

Ispirazioni ! Un melo in giardino e le mele in casa!


Ho visto questo magnifico albero di mele e non ho capito più nulla!
Per questo venerdì ho pensato di concludere la settimana con queste foto di ispirazione dal sito di
Jenny da Madamepetite  .

Come sapete adoro le mele sia in quanto frutto che come decorazione in casa ed 
in questo periodo sono perfette..
decorazione , tocco di colore deciso e sfumature ..

..che gioia sarebbe avere un albero di mele nel mio giardino..

(all photos by http://madamepetite.blogspot.it)
Ispirazioni ! Un melo in giardino e le mele in casa! shabby&countrylife.blogspot.it

Ispirazioni ! Un melo in giardino e le mele in casa! shabby&countrylife.blogspot.itIspirazioni ! Un melo in giardino e le mele in casa! shabby&countrylife.blogspot.it


Ispirazioni ! Un melo in giardino e le mele in casa! shabby&countrylife.blogspot.it
(all photos by http://madamepetite.blogspot.it)

Buon venerdì a tutti!
Anche qui da noi il tempo è stato bruttissimo, niente pioggia ma volente raffiche di scirocco..

Love
Stef@


giovedì, novembre 06, 2014

Ho finito il cioccolato .. Red Carrots and Apples Bars (an Healty recipe)

Buon-Giorno!
Red Carrots and apple bars (Healty recipe) . shabby&Countrylife.blogspot.it

Questi dolci quadrotti rossi sono davvero buoni e perfetti per una colazione diversa.
E' passato addirittura un mese da quando li ho fatti ed è quasi finita anche la piccola scorta che avevo lasciato in freezer. Ultimamente sono più proiettata verso dolcetti mono-porzione che possono esser tirati fuori dal congelatore a piacimento, nei momenti in cui ti viene voglia di un dolcetto. E in mesi come ottobre o novembre.. non ho mai visto nessuno rifiutare un dolce! Di solito al cioccolato.. come in questi giorni che ho una voglia di cioccolato pazzesca..
Qui di cioccolato non c'è neanche l'ombra.. in compenso è qualcosa di diverso e curioso.. e che colore!!!

Red Carrots and apple bars (Healty recipe) . shabby&Countrylife.blogspot.it

200g di mele
200g di carote rosse
100g di yogurt di soia
75g di zucchero di canna
poco più di metà di una bustina di lievito in polvere
15g di fecola di patate
90g di farina di riso integrale
20g di mandorle  e nocciole tritate grossolanamente
1cucchiaio di cannella
succo di limone
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
una manciata di crusca

Red Carrots and apple bars (Healty recipe) . shabby&Countrylife.blogspot.it

Red Carrots and apple bars (Healty recipe) . shabby&Countrylife.blogspot.it

Si parte dalle mele da fare a pezzi anche con la buccia e cosparse di un po' di limone e un po' dello zucchero e cannella. In un robot tritate le carote rosse e le mele (che avete lasciato a macerare nel succo di limone).
A parte si mescolano la farina setacciata, il lievito, lo zucchero e la fecola. Si mescola e si aggiunge al composto di mele e carote l' olio, lo yogurt e la frutta secca.

Preparate la teglia con carta da forno e versateci sopra il composto, stendetelo in modo omogeneo aiutandovi con un cucchiaio e spolverate di crusca ( io la compro a Natura Sì) e ancora qualche mandorla e nocciola tritata lasciata da parte.

Infornate in forno statico per circa 45-50 min .
I quadretti vanno mangiati freddi ( da frigo per intenderci ).

Come si può vedere la ricetta è piuttosto semplice e anche abbastanza "salutistica" , se mi passate il termine! Spero di rifarli presto.. dico spero perché finisco sempre col ripetere poche ricette di quelle già fatte..  Magari si potrebbe fare qualche modifica, voi che dite? … ci sarebbe quella voglia di cioccolato che……………

love,
Stef@

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