lunedì, luglio 14, 2014

Tovaglia Shabby e pasta con Salsa Verde d'Avocado

Tovaglia Shabby e pasta con Salsa Verde d'Avocado - shabby&countrylife.blogspot.it

Metti una giornata d'estate calda e piena di cicale nel vento,
metti che puoi startene tranquillo in terrazza a goderti un pranzetto e il sole.

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Metti poi, che ci sia quella tovaglia Shabby (tovaglia cerata da Maison du monde)
col suo manto di rose che rimarranno fiorite sempre e,

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metti che sul tavolo ti aspetti una pasta fresca, invitante al gusto d'avocado,
semplice e lenta come solo l'estate può permettersi d'essere..

estate ..
..  tempo che si espande..

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Per la Salsa d'avocado.

Dopo aver spelato l'avocado, tritatelo e mescolatelo a un vasetto di yogurt greco, qualche goccia di limone, pepe e curcuma.
Mescolate bene (create una bella cremina soffice e mettete da parte in frigo!
Ne frattempo, cuocete la pasta e conditela con le verdure grigliate che più preferite o con prodotti freschi come i pomodorini.

Unite la salsa di avocado e condite con il pangrattato, che
cotto in padella con un goccio d'olio finché non diventa dorato, è qualcosa di unico!

Buon appetito e buon inizio settimana!

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Stef@

10 commenti:

  1. ...che meraviglia. Buona settimana Stefy. Un abbraccio. NI

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    1. buona settimana Ni!!! Felice giornata a te!

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  2. Mmmm Stef.... avevo puntato l'avocado da un po', molto invitante questo piatto. Segno ;)

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    1. Assolutamente sì! E' ora di provarlo!

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  3. Adoro l'avocado, ma non lo avevo mai provato così!! Grasssie! E bellissimi colori, brava!

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    1. Io ormai lo provo in tutte le "salse" come si suol dire..! Da sempre quel tocco gustoso ai piatti e nelle paste..gnam!

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  4. Meravigliosa Stef, meravigliosa: tu, la tovaglia molto shabby e molto chic e il tuo magnifico piatto!
    Un bacione

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    1. Tesorina.. non pensavo che l'avrei comprata ma in terrazza ci sta proprio bene!un bacione a te!

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  5. Ma che belle ricettine da queste parti ;)))))))))

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    1. In questo periodo mi sento particolarmente ispirata! Piccole ricette ma grandi sapori!

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Amo i vostri commenti!!!
Grazie di essere passati, Stef@

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