lunedì, maggio 19, 2014

Di Libri e Biscotti Last Minute

Un libro ed un biscotto.


Ci sono alcune certezze nella vita, punti fermi, stelle fisse di cui non potrei mai fare a meno.
Non è una lista lunga nè corta.. anzi a volte si allunga altre si accorcia dipende dai periodi e dagli stati d'animo.
Come l'odore della pioggia sull'erba e la pace che si ritrova dopo una tempesta,
la serenità di un abbraccio e accoccolarsi sotto un plaid d'inverno,
leggere un libro a luce bassa, cercando un'atmosfera particolare magari con qualche candela accesa e accompagnare tutto al morso di un biscotto....etc


Biscotti alla marmellata di pere

E' appena trascorso il weekend ed avrei avuto bisogno almeno di una di queste cose ma apriamo questa nuova settimana lasciandoci tutto alle spalle.

Partiamo dagli ingredienti:

125g di margarina vegetale
125 di zucchero 
30g di mandorle pelate e tritate
225g di farina
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1uovo
2 tuorli
marmellata di pere 

L'ultima volta che ho letto una favola è passato un pò
 ma credo molto nel valore di queste storie per i bambini, per la loro crescita interiore. Spero e vorrei, quando avrò dei figli, di riuscire a trasmettere tra le altre cose, l'amore per la lettura e l'istinto profondo della curiosità.. Credo sia uno dei modi migliori per affrontare la vita.


C'è da setacciare la farina e metterla in una ciotola insieme al lievito e lo zucchero.
Aggiungete il burro e lavorate con le mani il tutto.
Fate un buco al centro e metteteci le mandorle tritate con tuorli e uovo.
 Potreste, volendo, anche usare la farina di mandorle.
Lavorate gli ingredienti e formate un panetto da avvolgere in pellicola e riporre in frigo a riposare il tempo necessario. Ossia da i 30 ai 50 minuti.
A questo punto armati di mattarello stendete la pasta e con il vostro taglia biscotti preferito date forma ai biscotti (circa4mm di spessore).

Riponete su una teglia imburrata con carta forno a 180°C per una ventina di minuti.
Come la metà di uno, unite due biscotti con al centro uno strato di marmellata. Ovviamente potete usare quella che preferite. Io avevo della marmellata di pere dell'orto dei miei e ho messo quella..
So che si dovrebbe aspettare un pò di far raffreddare i biscotti, ma sia che si tratti di torte o biscotti per me mangiarli appena sfornati ha un chè di speciale..
E' un momento tutto mio, mettiamola così!


Di Libri e Biscotti Last Minute - shabby&countrylife.blogspot.it

 Qualche settimana fa sono stata a Ikea per una ricognizione. Volevo dare un'occhiata ai nuovi arrivi,
 ai nuovi ambienti che sono stati allestiti nel mio negozio e 
ispirarmi un pò per la primavera e la zona giardino e all'aperto.  
E' vero che ad Ikea, come molti altri stores ormai, il percorso è obbligato..
sei costretto a passare per tutti i tipi i ambienti proposti senza scociatoie di sorta. 
Più operazione di marketing di questa! Il modo migliore per farti acquistare anche cose non previste!)  Ma passo sempre molto volentieri per la zona Bimbi..

Di Libri e Biscotti Last Minute - shabby&countrylife.blogspot.it


adoro soprattutto quello per neonati.. mi soffermo sui giocattoli , 
le culle, i corredini.. così colorati, allegri e divertenti da farmi dire spesso 
Ecco questo lo comprerei volentieri!

E avete visto le favole per bambini? 
Carinissime! Così per una volta ho ceduto e ho preso questa stampa tratta

"Nella foresta delle favole
 tutto può succedere, 


La principessa e la felicità - Ikea Libri

come quando la principessa Klara 
cerca la felicità perduta di suo padre.."


Di Libri e Biscotti Last Minute - shabby&countrylife.blogspot.it

E non siamo forse sempre tutti alla ricerca della felicità? 

.. un libro, un biscotto ..

Buon inizio settimana!
Stef@








15 commenti:

  1. Hai pronunciato la parola magica: IKEA! Ho fatto domanda di trasferimento a Corsico tempo fa, per vivere dentro in punto vendita, pagando giustamente l'affitto e decidere cosi in quale ambiente svegliarmi al mattino, in quale cucina fare colazione e che tende mettere di volta in volta alle finte finestre. :D Non mi hanno ancora risposto, ma io aspetto fiduciosa :D
    E i libricini per le favole? Adoro quelli che mettono a disposizione, generalmente in coordinato con lenzuolina, tende e pupazzi. Quando capitiamo da quelle parti divento matta dalla gioia.
    Un baciotto

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    1. Ahah che splendida proposta! Se dovessero accettare e avessi bisogno di dividere le spese sai chi chiamare vero?! Un baciotto anche a te

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  2. Tutti siamo alla ricerca della felicita', e' vero. Spesso prima di iniziare la ricerca dobbiamo capire bene cos'e' che cerchiamo. Non e' sempre facile capirlo, io almeno non ho sempre le idee chiare. Il tuo post e' delizioso, le immagini, le tue parole, la fiaba e quei biscotti... Mi piace l'atmosfera. Gran bel post, brava!
    Ti abbraccio, a presto!
    Carla

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    1. Sono d'accordo.. a volte scegliamo "felicità sbagliate"..
      Grazie mille, ti abbraccio!!

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  3. Grazie della ricetta questa si che ci fa felici!!! A noi basta poco per sorridere alla vita! Buona settimana da Cri&Anna

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    1. Allora avete la chiave giusta per trovare la vostra felicità ragazze!
      Buona settimana anche a voi!

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  4. che bel post!!!! un abbraccio grande e buona settimana Lory

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    1. Grazie Lory! Speriamo sia una buona settimana davvero..!

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  5. Più passa il tempo più apprezzo i punti fermi e le certezze di cui parli. E sono felice.
    Un abbraccio e buonissima settimana Stef@

    Annalisa

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    1. Sai credo che quando arriva il momento nella nostra vita in cui cominciamo a capire questo significa che abbiamo acquisito punti importanti per la nostra maturità, un pò come passare dall'infanzia all'adolescenza.
      Una buonissima settimana anche a te, grazie del tuo passaggio qui!

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  6. Anch'io amo la sicurezza che trasette un punto fermo, è unica! Sono meravigliosi, le tue foto un capolavoro! Devono essere davvero buoni, proverò a farli e ti farò sapere! Buona settimana, un bacio mega! Mary
    www.violetwool.com

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    1. Vedrai che ti piaceranno, semplici ma proprio per questo adatti a tutte le occasioni! Baci!

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  7. Anch'io non posso fare a meno dei miei punti fermi, delle mie certezze anche se credo che a volte mi mettono dei limiti.
    Complimenti per tutto.
    Un bacio
    Miky

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  8. Sai, pensandoci non hai del tutto torto, a volte potrebbe essere così..
    Grazie cara un abbraccio!

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  9. Hi Stef, what a wonderful post. Your cookies look so good and remind me of the cookies my Italian Grandmother used to make.
    Thank you for stopping by and your kind comment.
    Blessings to you!!

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Amo i vostri commenti!!!
Grazie di essere passati, Stef@

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