sabato, maggio 31, 2014

{ Incredible Finds of the week} Una casa, tante idee !


Buongiorno!
Stamani sveglia tardi e lenta, gustando una colazione impastata con ingredienti dolci e salati insieme..
Sabato nuvoloso però.. 
ieri ha diluviato e, ho idea che anche oggi darà bella mostra di sè con la stessa forza.
Non avevo programmato un post per oggi.. ecco che tuona..
dicevo.. nessun post, ma poi ho trovato questa fantastica casa ricca di ispirazioni ed idee che non potevo non inserire in archivio e dare anche a voi l'occasione di vederla!
Mi rendo conto che a qualcuno risulterà molto carica ma è proprio per questo che mi ha colpito..


La proprietaria è Johanna Flyckt Gashi, stylist d'interni, moglie, madre e autrice del 


{ Incredible Finds of the week} Una casa, tante idee ! - shabby&Countrylife.blogspot.it

La casa risale al 1945 e si trova a Rydboholm (Svezia) ed è stata rinnovata nel 2006. Qui Johanna ha potuto esprimere tutta la sua passione per le cose belle e per il suo hobby, che oggi è diventato anche il suo lavoro visto che collabora con la rivista Hus O hem.se.
Ma basta perdersi in chiacchiere.. godetevi questo luogo fantastico!


Una casa , tante idee!



{ Incredible Finds of the week} Una casa, tante idee ! - shabby&Countrylife.blogspot.it

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{ Incredible Finds of the week} Una casa, tante idee ! - shabby&Countrylife.blogspot.it

Johanna-vintage.blogspot.com

http://johanna-vintage.blogspot.it/


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Source
http://www.husohem.se/Hem/Villa/Uppat-vaggarna-hos-Johanna/
http://johanna-vintage.blogspot.it/

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giovedì, maggio 29, 2014

W la Pizza { Low- Carb Pizza salva linea }

E' una bella serata di fine maggio. La luce del giorno non è ancora svanita del tutto dal cielo. Piano piano si arrosserà l'orizzonte accogliendo il dileguarsi del sole. Il suo orario lavorativo anche per oggi è quasi finito. Da casa dei miei l'ho visto tante volte andare a bagnarsi nelle acque del mare.
Qui,  dove vivo da sposata, lo vedo scomparire al di là della terra. C'è una bella atmosfera in questi momenti.. tutt'intorno è assolutamente calmo, placido..

In tutto questo, sapete come succede no? Arriva il fine settimana e immediatamente ti viene voglia di pizza. Non so voi, ma per me è una cosa automatica. Tutte le settimane, puntualmente, vorrei mangiarla
che sia a casa o fuori casa.

W la Pizza { Low- Carb Pizza salva linea } - Shabby&Countrylife.blogspot.it

Da quando ho scoperto questa ricetta , che tra l'altro vi avevo già proposto tempo fa, apprezzo la pizza ancora di più. Anche se non starò qui a dirvi che è esattamente la stessa cosa.. E' ovvio che la pizza vera, col suo impasto lievitato ha tutta un'altra struttura.
Mi piace alternarla e farla è una piccola soddisfazione!
Quando sento che non voglio appesantirmi ulteriormente prendo un bel cavolfiore grande e la preparo. Io la adoro ed anche il maritozzo, Mr. N. , gradisce parecchio. Tanto che quando si arriva all'ultimo pezzetto gli dispiace pure.

Quando succede significa che la ricetta è riuscita, che è perfetta!

E' la famosa pizza low-carb fatta con i cavolfiori bianchi, senza aggiunta di farine varie. Ideale per i vegetariani, vegani, per chi ha intolleranze varie, per quelli a dieta che devono resistere alla pizza, e chi ama le cose un pò "strane" ed inconsuete.. tutti , credetemi, una volta provata, la faranno e la rifaranno ancora!

Io l'ho scoperta sul web un pò di tempo fa ormai. Eccola qui sempre più buona!
Se vi eravate persi quel vecchio post, ecco la ricetta..!

Pizza Asiago, pomodorini Pachino, olive, zucchine e rucola

Ingredienti
(per2 persone)

due cavolfiori grandi
2/3 albumi
formaggio a vostra scelta

Per la copertura

le mie due versioni
1) Asiago,
 pomodorino pachino,
 olive di quelle amarognole
rucola in fine cottura.

2)Filadelphia,
bresaola,
zucchine a rondelle sottili,
pomodorini,
rucola a fine cottura.




W la Pizza { Low- Carb Pizza salva linea } - Shabby&Countrylife.blogspot.it

Impasto di cavolfiore

In una pentola piena d'acqua fate cuocere il cavolfiore tagliato a pezzi finché non si sarà ammorbidito bene. Una volta pronto, scolatelo, magari tagliate in pezzi ancora più piccoli e avvolgetelo in due canovacci puliti e bianchi. Facendo molta attenzione a non bruciacchiarvi troppo, strizzatelo in modo energico. 
E' un passaggio importantissimo da non sottovalutare!
Una volta, aprendo parentesi, non avevo molta voglia di star lì a perder tempo anche perchè ne avevo davvero poco così, praticamente, saltai quasi questo passaggio.. alla fine è venuta una
  "ciofeca" come direbbe Totò!

W la Pizza { Low- Carb Pizza salva linea } - Shabby&Countrylife.blogspot.it

Togliete dunque tutta l'acqua possibile magari aiutandovi, schiacciando, con un mestolo!
Fare raffreddare 5minuti e mettete l'impasto, simil foto, in una ciotola.
Aggiungete gli albumi.. magari stando attenti a non far cadere anche un tuorlo..
non cambia granchè ma in teoria non ci dovrebbe essere..!

Aggiungete un pò di formaggio in pezzi. Io uso sempre l'Asiago. E' uno dei formaggi che amo di più in assoluto. Bastano un 60g.
Adesso lavorate l'impasto finché non avrete formato una palla omogenea!
All'inizio vi sembrerà che non accada nulla ma alla fine si forma, fidatevi di me.. 

W la Pizza { Low- Carb Pizza salva linea } - Shabby&Countrylife.blogspot.it

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Ok. Adesso dividete in due l'impasto e stendetelo sulle teglie per pizza.
Schiacciate il più possibile finchè raggiungerà i bordi ma senza formare buchi.

Infornate così come in forno preriscaldato a 
180° per una ventina di minuti.

Se si è dorato sufficientemente tirate fuori le teglie e condite come più vi piace o seguendo gli ingredienti che ho scelto io..

Infornate di nuovo il tempo necessario per far sciogliere il formaggio.. e poi ....
Gustatevi la vostra pizza!!!



W la Pizza { Low- Carb Pizza salva linea } - Shabby&Countrylife.blogspot.it


mercoledì, maggio 28, 2014

{ Il grande specchio nella cameretta &

la voglia di trasformazione }


Buongiorno e ben ritrovati!
Son stati questi dei giorni un pò complicati . Anche psicologicamente mi sono sentita vulnerabile e priva di stimoli. E questo nonostante io sia stata impegnata in moltissime cose, tra cui progetti davvero interessanti. Alti e bassi della vita. 

Ma cambiando argomento, questa che vedete è la cameretta più piccola della mia casa. 

Non avrei voluto arredarla troppo presto ma era necessario. 
Avevo bisogno sia di un lettino per ospitare e anche di un armadio in più. Immaginavo di preparare una nursery per il futuro cucciolo di casa e fare in modo di arredare la camera rispettando, per quanto possibile, anche i suoi gusti o la sua personalità. Ma pazienza.. si vede che avrà la sua cameretta molto prima di nascere e noi troveremo il modo per fargliela piacere.

old mirror painted with Old White, Chalk PaintOld white Chalk Paint, Annie Sloan

Chalk PaintIkea Favole per bambini


Non ho fatto molti cambiamenti qui. Penso che sarà sempre in divenire, 
ho solo aggiunto qualche quadretto qua e là e 
vado spostando qualche oggettino.. 
mi piace mixare elementi antichi e vissuti, come la sedia e le foto in bianco e nero..,
 con linee sicuramente più "giovani" come l'Ikea Style!
E' la fase in cui mi metterei a spostare i mobili a rotazione all'interno della stanza..

Voglia di cambiare e rimodellare..
Immagino di mettere il letto sotto la finestra e di traslare l'armadio di fronte.. 
Ribaltare le prospettive.

Dettaglio specchio

{ Il grande specchio nella cameretta & .. - Shabby&Countrylife.blogspot.it
[vecchi tessuti da letto con le rose]


Ho portato qui , momentaneamente, il grande specchio.
Ma la strega di Biancaneve, famosa per il suo specchio, avrà mai avuto uno specchio così?!
E voi ve lo ricordate? ( qui) Probabilmente no certo, però forse, chi mi segue dall'inizio, avrà riconosciuto qualcosa di familiare .. ( qui )
E' una delle prime cose che ho trovato e risistemato da quando ho aperto il blog..

Era così dorato ed imponente, sentivo che non aveva nulla a che fare con me 
eppure da quando  gli ho dato il look che vedete vorrei quasi averne uno in ogni stanza!

Ho una vera passione per gli specchi e anche per quelli molto grandi. Li puoi appendere o semplicemente poggiare a terra e danno un effetto.. una luce..
 all'ambiente che poche altre cose riescono a dare!

{ Il grande specchio nella cameretta & .. - Shabby&Countrylife.blogspot.it{ Il grande specchio nella cameretta & .. - Shabby&Countrylife.blogspot.it

Ho dovuto ripitturarlo giorni fa.. ho scartavetrato e passato l' Old white Chalk Paint di Annie Sloan.
Si perchè dopo il trasloco, durante il quale era stato incartato per benino, abbiamo notato togliendo l'imballaggio, che si era ingiallito. Ma non in modo da renderlo più bello.. così con la Chalk è tornato splendido e a me piace tanto quell'effetto pannoso e di calce che da questa pittura!

{ Il grande specchio nella cameretta & .. - Shabby&Countrylife.blogspot.itSet di quadretti Maison du Monde LOVE

Cuscini Blanc Mariclò e Zara Homecamera ikea

Il giro vi ha dato qualche ispirazione? Avete avuto qualche visione dallo specchio?
Lo spero, grazie di essere passati di qui.. una buona giornata!
Stef@


lunedì, maggio 26, 2014

{ Viaggio nel mondo del vivere all'aperto attraverso le stagioni } SonjaBannick.de

Buongiorno!!

Eccoci qui con un post "tematico" direi, nato dalla ricerca e dall'ispirazione a cui si può giungere solo in particolari momenti.
Non tutte le volte che ne ho la possibilità trovo le foto di ispirazione giuste che rispondano a quello che sto cercando anche se il più delle volte non so neanch'io cosa sto cercando esattamente!
Stavolta però la ricerca ha portato risultati tali da farmi decidere di creare una sorta di  post/album dove raccogliere queste ispirazioni.

{ Viaggio nel mondo del vivere all'aperto attraverso le stagioni } - shabby&countrylife.blogspot.it{ Viaggio nel mondo del vivere all'aperto attraverso le stagioni } - shabby&countrylife.blogspot.it
{ Viaggio nel mondo del vivere all'aperto attraverso le stagioni } - shabby&countrylife.blogspot.it{ Viaggio nel mondo del vivere all'aperto attraverso le stagioni } - shabby&countrylife.blogspot.it

Siamo in quel periodo dell'anno tra Primavera e Estate e sebbene di questa primavera potrei raccontarvi davvero poco, in compenso so che state già pensando all'estate, alle vacanze. 
Chi lavora agogna quei pochi giorni di relax come un miraggio.. e arriveranno arriveranno.

Uno dei miei chiodi fissi di questo momento è il vivere all'aperto. La gioia di star fuori in totale calma staccando da tutto e da tutti. 
Queste foto di SonjaBannick sono quel che stavo cercando..
Hanno fatto breccia nel mio cuore!


{ Viaggio nel mondo del vivere all'aperto attraverso le stagioni } - shabby&countrylife.blogspot.it{ Viaggio nel mondo del vivere all'aperto attraverso le stagioni } - shabby&countrylife.blogspot.it
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Vivetelo come un racconto..
un viaggio nel mondo del vivere all'aperto attraverso le 4 stagioni
( sempre più due che quattro.. )



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Dall'autunno alla primavera, all'inverno e all'estate..
vi lascio nelle loro mani, attraverso l'obbiettivo di Sonja
Devo scappare perchè sto facendo qualcosa che non pensavo avrei davvero mai fatto..
speriamo venga bene.. incrociamo le dita.. le incrociatele anche voi per me?


{ Viaggio nel mondo del vivere all'aperto attraverso le stagioni } - shabby&countrylife.blogspot.it{ Viaggio nel mondo del vivere all'aperto attraverso le stagioni } - shabby&countrylife.blogspot.it
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un abbraccio..

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